
NA VRHU PUTNIČKIH LISTA
VITAMINSKA BOMBA U TANJURU
Kad temperature padnu, nema boljeg načina da se ugrijemo od tople juhe, bogate vitaminima i mineralima. Krem juha od brokule pravi je izbor – jednostavna za pripremu, zasitna i ukusna, pruža potrebnu energiju bez osjećaja težine. Ovo hranjivo jelo na žlicu osvaja svojim nježnim okusom i kremastom teksturom te je savršeno za hladnije dane kada nam treba nešto toplo i krepko na stolu.
Brokula je u svakom smislu supernamirnica, iznimnih je nutritivnih vrijednosti, a nema puno kalorija. Biljka potječe iz Italije i pripada obitelji kupusnjača u kojoj su i cvjetača, koraba, kelj, kupus, prokulice i druge vrste iznimno zdravog povrća s brojnim pozitivnim učincima na zdravlje cijelog organizma.
Energetska vrijednost brokule je 34 kalorije na 100 grama, pa ju možete jesti bez imalo grižnje savjesti, a sadrži i razne biološki aktivne i antikancerogene sastojke. Konzumiranjem brokule u organizam unosite vitamine C, A, B6, ali i minerale kalcij, magnezij, željezo, kalij… Bogata je karotenoidima, koji čuvaju zdravlje očiju, i antioksidansima koji čuvaju zdravlje srca i krvnih žila.
Kad kupujete brokulu birajte onu jarko zelene boje s čvrstim stabljikama i svježim mirisom, ako je ikako moguće domaću od lokalnog proizvođača na tržnicama. Svoje će nutritivne vrijednosti najbolje sačuvati kuhanjem na pari, ali možete ju i peći kao prilog uz meso i ribu ili konzumirati u krepkim varivima i juhama. Recept za jedno od najpopularnijih jela od brokule, krem juhu, donosimo u nastavku. Toliko je jednostavan da ćete odmah poželjeti imati ju na meniju barem jednom tjedno!
NA VRHU PUTNIČKIH LISTA
BRZO I JEFTINO
simbol tradicije
BRZO I JEFTINO
simbol tradicije
KRALJICA JADRANA
Supervoće!
TAKO JEDNOSTAVNO I FINO
SPREMITE OVAJ POPIS!
Mlječni proizvodi iz Like
Ukusno i zdravo
"BLJAK" MANIFESTACIJA