Sombrero, marijači, šarena kuhinja i spektakularne plaže: evo zašto je Meksiko zemlja koju vrijedi posjetiti barem jednom u životu

Evo zašto je Meksiko zemlja koju vrijedi posjetiti barem jednom u životu
piše Putni Kofer

Čudesne plaže, uzbudljiva kolonijalna arhitektura, fascinantne drevne ruševine i bogata zadivljujuća povijest samo su neki od razloga zašto je Meksiko zemlja koju vrijedi posjetiti barem jednom u životu. Raznolika, uzbudljiva, lijepa i izazovna, ova je država idealna bilo da tragate za opuštajućim odmorom na plaži, živahnom gradskom bijegu, odmaranju u prirodi ili pak gastronomskom iskustvu koje će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Malo je država na svijetu u kojima možete pronaći vulkane, kanjone, jezera, pustinje, džungle, planine, ali i vrijedne ostatke starih civilizacija. U nastavku donosimo priču o Meksiku – nekadašnjem carstvu Maja i Asteka te zemlji u kojoj se na bezbroj mjesta i načina susreću prošlost i sadašnjost.

MEKSIKO PRIVLAČI PUTNIKE SVOJIM TAJNIM OTOČIĆIMA, KARIPSKOM OBALOM I GLAVNIM KOZMOPOLITSKIM GRADOM

Meksiko je zemlja strasti i ljepote u kojoj posjetitelji uživaju u zadivljujućem krajoliku, prekrasnim pješčanim plažama i bogatom kulturnom baštinom. Ovdje ćete pronaći drevna nalazišta Maja i Asteka te povijesne kolonijalne gradove od kojih su mnogi proglašeni UNESCO-ovim mjestima zaštićene svjetske baštine. Većina ljudi danas zna za piramide u Egiptu, no arheolozi su i u Meksiku pronašli mnoge konstrukcije nalik piramidama.

50-ak kilometara sjeveroistočno od meksičke prijestolnice nalazi se Teotihuacán, najveći i najznačajniji grad pretkolumbovske Amerike u kojem se nalaze dvije senzacionalne piramide – jedna posvećena Suncu, a druga Mjesecu. Nekada su se na vrhu ovih dviju glavnih piramida nalazili hramovi, no znanstvenici i dan danas ne znaju gotovo ništa o njihovom porijeklu, organizacijskoj strukturi društva koje je gradilo ove velebne građevine te o uzrocima njihova nestanka. Gospodari tajanstvenog grada iza sebe nisu ostavili nikakve pisane dokaze, a prema vjerovanju Azteka koji su otkrili ovaj grad tek u 14. stoljeću upravo su na ovom području bogovi stvarali svijet.

Glavni grad Ciudad de Mexico smatra se jednim od najbrže rastućih gradova na svijetu, a u njemu živi oko 9 milijuna ljudi. Okružen moćnim planinskim vrhovima, u svom povijesnom centru krije treći najveći javni trg na svijetu – el Zócalo, kojeg mnogi smatraju odličnim mjestom za odmor, igru, šetnju i druženje. Na sjevernoj strani trga smjestila se i ogromna Metropolitanska katedrala. Građena više od tri stoljeća, danas se smatra najvećom i najstarijom građevinom u Americi, a zbog nestabilnog tla na kojem je izgrađena, meksička vlada ju je dodala na popis 100 najugroženijih zgrada na svijetu. Impozantna veličina, fascinantna povijest i neodoljiva arhitektura čine ovu katedralu jednom od najistaknutijih građevina u cijeloj zemlji.

Ljubitelji umjetnosti ne bi trebali propustiti posjet muzeju koji je posvećen slavnoj meksičkoj umjetnici Fridi Kahlo. Jedna od najinspirativnijih autorica 20. stoljeća imala je težak život koji je ispričala kroz nevjerojatan talent kojem se danas dive ljudi diljem svijeta. Muzej se nalazi u slavnoj Plavoj kući (Casa Azul), u kojoj je Frida živjela, radila i umrla. U njemu su danas sačuvana mnoga poznata djela, a moći ćete vidjeti i kako je slavna umjetnica živjela te osjetiti njen duh na svakom koraku.

Nedaleko od zapadne obale Meksika smjestila se jedna od najljepših plaža na svijetu – plaža Ljubavi (Playa del Amor). Ovo je jedna od omiljenih destinacija za zaljubljene parove, a zbog velikih gužvi koje su se stvarale u ljetnim mjesecima, vlasti su odlučile ograničiti posjete te cijelo ovo područje proglasile Nacionalnim parkom. Ovo mjesto izgleda kao da je dio nekog fantastičnog romana s bijelim pješčanim spiljama koje ispiru plave vode Tihog oceana. Skrivena plaža nevidljiva je onima koji je gledaju izvana i može joj se pristupiti samo s morske strane kroz dugi, vodeni tunel. Iako je cijeli otok na kojem se plaža nalazi formiran erupcijom podvodnog vulkana, plaža Ljubavi je nastala na jedan neobičan način – bombardiranjem. Meksičke su vlasti prije stotinjak godina na ovome mjestu testirale bombe, a kao rezultat nastao je ogromni procjep usred guste šume, koji se vremenom napunio morem i pijeskom te postao prava turistička atrakcija te rajska plaža koju influenceri jednostavno obožavaju.

NEODOLJIVI MIRISI I OKUSI: JESTE LI ZNALI DA JE TRADICIONALNA MEKSIČKA KUHINJA UPISANA U UNESCO-VU NEMATERIJALNU SVJETSKU BAŠTINU?

Meksiko se odavno nalazi među najpopularnijim svjetskim destinacijama za odmor, privlačeći i one koji traže sunce, more i prekrasne plaže, ali i ljubitelje hrane. Ova je država cijela obojena u jarke boje: od šarenih cvjetova u tropskim džunglama do zavodljive tradicionalne odjeće koju ćete pronaći svugdje po ulicama. No, najveću raskoš pronaći ćete u meksičkoj kuhinji koja je uvrštena na UNESCO-ov reprezentativni popis nematerijalne kulturne baštine. Prepoznatljiva po mnoštvu boja i karakterističnoj pikantnosti, mnogi će se složiti da je meksička kuhinja jedna od najukusnijih na svijetu. U njoj su jela drevnih civilizacija pomiješana s jelima njihovih španjolskih osvajača, a najbolja stvar je to što većinu jela možemo napraviti u vlastitom domu.

Ako svoje prijatelje i obitelj odlučite iznenaditi strastvenim okusima Meksika, u sklopu Meksičkog tjedna u Lidlu od ponedjeljka 26.07. do 01.08. možete pronaći baš sve što vam treba za ugodno druženje. Tu je nezaobilazno povrće za tavu na meksički način koje se sastoji od tradicionalnih namirnica te je vrlo praktično za pripremu, a obožavaju ga i mali i veliki gurmani. Uz mješavinu povrća El Tequito i Tortilla wraps, priprema omiljenog jela vam neće oduzeti više od trideset minuta, a za bržu i jednostavniju ideju, potražite pizzu Chilli con carne. Začinjeno jelo koje izvorno potječe sa sjevera Meksika pripremljeno je od mljevenog mesa, papričice, graha i kukuruza, a idealno se poslužuje sa zelenom salatom i svježim rajčicama.

Ova ukusna i začinjena jela krasi mnogo zdravih žitarica koje potječu od starih civilizacija prije dolaska Španjolaca u Meksiko, a utkane su u same korijene zavodljive meksičke kuhinje. Koliko sami Meksikanci vole tortilje pokazuje podatak da prosječna obitelj dnevno pojede oko jednog kilograma, a prefini specijaliteti rado su viđeni gosti na tanjurima diljem svijeta. Uz prepoznatljiv ritam gitara i ritmično pokretanje tijela, ponekad se ne čini teško oživjeti egzotični duh Meksika u svojim domovima.

SVAKI DIO MEKSIKA PRIČA SVOJU PRIČU: NARODNA NOŠNJA, PJESMA, PLESOVI TE POTPUNO RAZLIČIT NAČIN ŽIVOTA OČARAT ĆE VAS NA PRVI POGLED

Meksiko je zemlja s bogatim povijesnim nasljeđem, a zbog mješanja brojnih kultura i različitosti u svim aspektima života, svaki dio Meksika priča neku svoju priču. Iako se Meksiko posljednjih godina mijenja i život u većini gradova nalikuje onom u Sjedinjenim Američkim Državama i Europi, većina stanovnika u ruralnim dijelovima zemlje i dalje njeguje način života njihovih davnih predaka. Meksička kultura je u potpunosti drugačija od nama poznate u Europi, a to se najbolje prepoznaje u tradicionalnim plesovima, autentičnoj glazbi i otkačenoj odjeći. Conchero je jedan od najpoznatijih meksičkih plesova, a prepoznat ćete ga po maskiranim izvođačima koji uz pernate kostime i šarena lica u svim nijansama boja simuliraju plesove njihovih predaka Maja i Asteka. Uz zapanjujući prikaz boja i poetičnu glazbenu pratnju, plesovi u Meksiku zasigurno obećavaju dobar provod.

Jedna od najpoznatijih meksičkih pjesama svih vremena je ‘La Bamba’, a vjerojatno smo svi barem jednom u životu zaplesali na stihove ‘Yo no soy marinero, soy capitán, soy capitán’. Popularni marijači bendovi, koji se obično sastoje od od četiri ili više glazbenika, najbolje dočaravaju šarm meksičke glazbe, a pronaći ćete ih na mnogobrojnim festivalima, ulicama gradova i restoranima. Marijači je važan dio meksičkog identiteta i osjećaja nacionalnog ponosa, a prepoznao ga je i UNESCO kao dio Nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Uz pjesmu i ples, ne treba zaboraviti spomenuti i tipičnu meksičku odjeću koja se značajno razlikuju od karaktera suvremene mode, a prenosi se vijekovima i izravno je povezana s kulturom Maja i Asteka. Upečatljive boje, autohtoni simboli i mješavina kolonijalnih tehnika čine ovu odjeću posebnom, a obično se izrađuje na bazi svile, s motivima leptira i cvjetova.

Nevjerojatan, fascinantan, prekrasan, nezaboravan – mnogo je epiteta kojima bismo mogli opisati Meksiko. Osim prepoznatljivih atrakcija i autohtone gastronomije, zemlja sombrera, marijačija i tortilja oduševit će vas doslovno na svakom koraku. Ako još nište, vrijeme je da otkrijete sve čari ovog magičnog mjesta.

PODIJELI: