Visoko na obroncima slikovite planine nedavno je pokrenuta prva akademija za pastire. Interes je velik, već su se upisali i odrasli i djeca

Foto: Unsplash
piše Putni Kofer

Kad im je dosta stresa, buke, gužve i asfalta, mnogi često kažu da će “poslati sve u neku stvar i otići čuvati ovce na Velebit”. Međutim, statistički, gotovo nitko to zaista i ne napravi. I taj manjak zanimanja za tradicionalno zanimanje čuvanja životinja nije problem samo kod nas, već se s njim suočava cijeli svijet. Zato je u Bugarskoj nedavno pokrenuta prva službena škola u kojoj se uči kako biti pastir. Prva akademija za pastire otvorena je u slikovitom okruženju planine Pirin i već je izazvala velik interes.

Emilio je "šaptač pticama", spašava ih, liječi i o njima brine: "Ovaj posao te uči kako živjeti s divljinom, a pritom na nju imati minimalan utjecaj"

MEĐU PRVIM POLAZNICIMA JE 20 ODRASLIH I 8 DJECE, A NASTAVA POČINJE NA JESEN

Akademija za pastire zove se “Todorovi koshari”, prema refrenu poznate bugarske narodne pjesme, a osnovana je s ciljem da se očuvaju autohtone pasmine ovaca i koza, kao i stari zanat. Škola je smještena na planini Pirin, u blizini sela Vlahi u jugozapadnoj Bugarskoj. Okruženje u kojem se nalazi je gotovo idilično, mirno, udaljeno od civilizacije i time savršeno za izučavanje zanimanja u kojem radno mjesto izgleda upravo tako. Prvi polaznici škole za buduće pastire već su se upisali i kreću na jesen, a među njima je 20 odraslih i 8 djece.

VJEŠTINE PASTIRSKOG POSLA NEKAD SU SE PRENOSILE S OCA NA SINA, A DANAS IH LJUDI NEMAJU OD KOGA NAUČITI

Stočarstvo i zanimanje pastira nekad je bilo iznimno važno u Bugarskoj, zemlji čije se gospodarstvo u prošlosti pretežno temeljilo na poljoprivredi. Iako se to danas mijenja, tradicije poput uzgoja voća i povrća, te briga o stoki još uvijek se poštuju. Vještine pastirskog posla nekad su se prenosile s oca na sina, a danas ih većina ljudi nema od koga naučiti. Upravo je to praznina koju Akademija za pastire želi popuniti. Obuka će imati četiri razine i pomoći će studentima da se upoznaju s poviješću autohtonih pasmina u zemlji, izradom torova, ispašom i mužnjom životinja, čišćenjem pašnjaka i učenjem tradicionalnih praksi u stočarstvu.

OSNIVANJE ŠKOLE VAŽAN JE KORAK U OČUVANJU I OPSTANKU AUTOHTONIH PASMINA OVACA I KOZA

Osnivači Akademije nadaju se, piše portal The Mayor, da će uspjeti osigurati opstanak autohtonih pasmina ovaca i koza. Karakačanska ovca i planinska dugodlaka koze su najvažnije. Te dvije pasmine igraju važnu ulogu u održavanju ravnoteže ekosustava u planinskim predjelima ove balkanske zemlje. A tradicionalne pasmine domaćih životinja osiguravaju bioraznolikost i vrijedan lokalni genetski fond, ističu osnivači Akademije.

Nerazvikani gradovi u Europi koje vrijedi posjetiti ovog proljeća: osvajaju ljepotom, šarmom, arhitekturom i životom koji teče njihovim ulicama
PODIJELI ČLANAK