Ovo je definitivno najcool vlak na svijetu. U njemu se poslužuju deserti i lokalni specijaliteti, a prima samo 60 putnika
Luksuzni turistički vlak Haifeng na najljepšim dijelovima rute namjerno usporava na 30-ak kilometara na sat kako bi se u pogledu na krajolik moglo uživati bez žurbe
Putovanje vlakom za mnoge je samo još jedan način da što brže stignu od točke A do točke B. No postoje željezničke rute na kojima odredište ipak pada u drugi plan. Zamislite se kako sjedite u udobnoj sofi okrenutoj prema velikom prozoru, pred vama promiče obala, vlak namjerno usporava kako biste mogli uživati u pogledu, a osoblje pred vas donosi elegantnu kutiju punu slanih zalogaja i raskošnih kolačića. Upravo tako izgleda putovanje Haifengom, jednim od najneobičnijih turističkih vlakova na Tajvanu koji je u promet pušten krajem 2024. godine.
PLAVOZELENI VAGONI SA ZLATNIM DETALJIMA I TAPECIRANIM SJEDALIMA
Ime mu je zvučno, unikatno i znači ”morski povjetarac”, prima samo 60 putnika, a zbog raskošnog interijera podsjeća na elegantni salon na tračnicama, baš kao u starim holivudskim filmovima. Vagoni su mu uređeni u prepoznatljivim plavozelenim tonovima, sa zlatnim detaljima, velikim staklenim površinama i tapeciranim sjedalima: sve je podređeno tome da putnici što bolje vide krajolik kroz koji prolaze.
Jedna od Haifengovih ruta vodi duž slikovite zapadne obale Tajvana. Na najljepšem dijelu vlak usporava na 30-ak kilometara na sat kako bi putnici mogli u miru promatrati more i obalu. A onda počinje pravi spektakl: osoblje pred njih donosi dvokatnu kutiju ispunjenu slanim zalogajima i desertima, a uz nju stiže i jelovnik s maštovitim pop-up ilustracijama.
POSLUŽUJU HIT SLADOLED IZ RESTORANA KOJI JE DOBIO MICHELINOVU ZVJEZDICU
Ponuda se mijenja ovisno o sezoni, a osmišljena je tako da se predstave lokalni sastojci i okusi krajeva kroz koje vlak prolazi. Slani zalogaji uključuju kuglice od batata s nadjevom od patke, sendvič sa salatom od morskih plodova i sjemenkama gorušice te pogačicu s tarom i mladim lukom, posluženu s džemom od limuna i kumkvata te slanim maslacem.
Luksuzni turistički vlak Haifeng prometuje od prosinca 2024. godine (Foto: Junyu-K/Wikimedia Commons)
A onda stižu slastice. Među njima je macaron s imenom i logotipom vlaka, punjen kremom od aromatičnog azijskog citrusa yuzua i kremastog sira te ukrašen jagodom iz Dahua, kraja poznatog po uzgoju tog voća. Na zapadnoj ruti poslužen je i sladoled iz restorana Minimal u Taichungu, specijaliziranog za ledene deserte i nagrađenog Michelinovom zvjezdicom. Putnici su uz sladoled dobili i malu žličicu u obliku školjke koju su mogli zadržati kao suvenir.
OTKRIJTE MALA MJESTA KOJA SE RIJETKO NAĐU U KLASIČNIM TURISTIČKIM VODIČIMA
Poslužuje se i canelé, mali francuski kolač s karameliziranom koricom, u ovoj verziji s rižinim viskijem i hrskavom rižom te okusom lei cha, tradicionalnog napitka od čaja karakterističnog za zajednicu Hakka, kao i odličan desert od chiffon biskvita, tankih kriški grožđa, dinje, kreme od jaja i Chantilly kreme, objavio je portal Travel + Leisure.
Važno je naglasiti da Haifeng nije zamišljen samo kao restoran na tračnicama. Hrana je tek jedan od načina na koji putnici mogu upoznati čaroban Tajvan, njegove lokalne namirnice i gastronomsku tradiciju te otkriti mjesta koja se rijetko nađu u klasičnim turističkim vodičima.
DRUGAČIJI, SPORIJI PRISTUP KOJI VOŽNJU VLAKOM PRETVARA U VRHUNSKI DOŽIVLJAJ
Putovanje zapadnom obalom Tajvana traje oko tri sata i stoji oko 100 eura. Običnom vlaku za istu relaciju trebalo bi oko 75 minuta, a brzom samo 25. Uvedena je i ruta iz Taipeija prema Yilanu na istočnoj strani Tajvana pa se prije rezervacije svakako preporučuje provjeriti aktualni itinerer, cijenu i ponudu hrane. U zemlji poznatoj po modernim i vrlo brzim vlakovima, Haifeng je odabrao drugačiji, sporiji pristup koji vožnju pretvara u doživljaj.
