Kapari

Name: Pileća piccata s limunom i kaparima
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Talijansko-američka kuhinja
Ingredients: 4 pileća zabatka bez kosti; Sol, papar, češnjak u prahu; 1/4 šalice brašna; 2 žlice ulja; 30 g maslaca; 140 ml vode ili temeljca; 50 ml bijelog vina; 3 žlice limunovog soka; 1 žličica naribane korice limuna; 40 g kapara (oko 3 žlice); 1/2 limuna narezanog na ploške; 1 žlica nasjeckanog peršina