Slavonska kuhinja

Name: Čobanac – slavonski gulaš od više vrsta mesa
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Cuisine: Hrvatska kuhinja
Ingredients: 300 g divljači; 500 g junetine; 700 g svinjetine; 3 glavice luka; 2 mrkve; 100 g korijena celera; 2 češnja češnjaka; crvena paprika (slatka); crvena paprika (ljuta); 1 sušeni feferon; 3 lovorova lista; 1 dcl crnog vina; sol; papar; svinjska mast ili ulje; goveđi temeljac ili voda

Hrana i piće
Mirisno i zasitno jelo koje je stotinama godina hranilo umorne radnike i pastire: evo kako pripremiti čobanac
Nastavi čitati

Mirisno i zasitno jelo koje je stotinama godina hranilo umorne radnike i pastire: evo kako pripremiti čobanac