Obnovljena Mimara prvi će put imati i restoran: u muzej seli jedan od omiljenih zagrebačkih restorana

Nakon što su u srpnju završeni radovi na obnovi Muzeja Mimara, u tijeku su pripreme za njegovo otvorenje potkraj listopada. Obnovljeni muzej bit će ponovo mjesto susreta s umjetnošću, ali i nova adresa zagrebačke gastronomske kulture jer će se u jednoj od najreprezentativnijih zagrebačkih historicističkih palača smjestiti i novouređeni bistro Rougemarin.

„Muzej Mimara u svoju novu fazu ulazi s osuvremenjenim stalnim postavom i snažnijim angažmanom prema publici. U tome će veliku ulogu imati i bistro Rougemarin koji će uz svakodnevnu gastronomsku ponudu pružati jedinstvene doživljaje te organizirati prateća događanja“, istaknula je ravnateljica Muzeja Mimara dr. sc. Tajana Pleše.

„Novi bistro bit će otvoren svima željnima posebnoga gastronomskog iskustva. Vjerujemo da je ovakva kombinacija predivnog muzejskog ambijenta i prateće gastronomske ponude nezaobilazna kulturna stanica i za domaće i za strane posjetitelje“, izjavio je vlasnik Rougemarina Marin Medak.

Muzej Mimara i bistro Rougemarin ovom suradnjom otvaraju novo poglavlje kojim doživljaj umjetnosti neće završavati izlaskom iz izložbene dvorane, nego će se nastaviti druženjem za stolom na Rooseveltovu trgu.

Priča restorana Rougemarin chefa marina Medaka počela je prije 15 godina u naizgleda nezahvalnoj lokaciji u Folnegovićevoj ulici, a upravo je on Zagrebu predstavio vrhunske, gourmet burgere. Kako se kvart razvijao, s mnoštvom novih zgrada i poslovnih prostora, lokacija je postala prednost. U velikom dvorištu restorana održavala su se ljetna događanja poput Rougemarin parka i Festivala palačinki, ali ovog je ljeta objavljeno da Rougemarin na toj adresi zatvara vrata nakon 15 godina i nastavlja svoju priču na novoj adresi. Danas je objavljeno i kojoj.

A povezivanje s muzejem nije novost za Medaka: prošlog je proljeća otvorio restoran u Novom zagrebu, u prizemlju muzeja suvremene umjetnosti. Njegov je Bar&ton donio poudanu i uvijek dobru bistronomiju na južnu obalu Save i odmah postao omiljeno mjesto za opušteni ručak i večeru. Vjerujemo da će i restoran u Mimari brzo naći svoju vjernu klijntelu.