Vegetarijanska jela

Name: Scarpaccia – talijanska pita od tikvica
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Talijanska kuhinja
Ingredients: 1 velika tikvica (ili 2 male); 1 crveni luk; 120 g kukuruznog brašna; 60 g pšeničnog brašna; 100 ml vode; 60 g parmezana; 3 žlice maslinovog ulja; Sol; Papar; Prstohvat crvene paprike; Svježi bosiljak