Putni Kofer predstavlja Gastro Kofer, platformu koja svakodnevno slavi hranu, domaće proizvođače i male užitke koji čine razliku

Nakon što je postao najposjećeniji portal o putovanjima u Hrvatskoj, Putni Kofer širi svoju priču i lansira Gastro Kofer, novu specijaliziranu platformu posvećenu gastronomiji, domaćoj proizvodnji i kulturi uživanja u hrani i piću. Gastro Kofer će svakodnevno donositi provjerene recepte koji se lako zavole, priče o domaćim proizvođačima, vinarima, kuharima i svima onima koji oblikuju autentičnu gastronomsku scenu. Osim inspiracije za kuhanje, platforma donosi i recenzije restorana, vodiče kroz lokalne delicije, gastro preporuke za putovanja te korisne savjete za iskreno uživanje u svemu što nam život čini ljepšim.

Putni Kofer okuplja stotine tisuća pratitelja na društvenim mrežama koje zanima autentičan doživljaj Hrvatske i svijeta. Shvatili smo da naši korisnici ne putuju samo zbog znamenitosti, nego i zbog hrane i raznolikih okusa. Gastro Kofer nastaje kao prirodan nastavak te priče. Posebno ćemo isticati male OPG-ove, obiteljske restorane, lokalne inicijative i proizvođače te entuzijaste koji čuvaju okuse naših krajeva. Cilj nam je predstaviti recepte i autentična mjesta, ali i ispričati priče koje stoje iza njih.

Na portalu Gastro Kofer očekuju vas recepti koji spajaju jednostavnost i užitak, od jela koja se pripremaju brzo i lako, do sezonskih specijaliteta i zaboravljenih klasika koji prizivaju mirise djetinjstva. Posebnu pažnju posvetit ćemo ljudima koji stoje iza okusa koje volimo. Donosit ćemo priče o domaćim proizvođačima, vinogradarima, ribarima, kuharima i gastro entuzijastima koji svojim radom, strašću i znanjem čuvaju tradiciju, ali i hrabro kroče prema novim trendovima.

Naći ćete i na recenzije restorana i konoba, temeljene isključivo na stvarnim iskustvima. Pisat ćemo iskreno, znatiželjno i s poštovanjem prema trudu koji stoji iza svakog jela. Istraživat ćemo što se događa na tanjuru, ali i iza njega, u kuhinji, podrumu i među redovima vinove loze. Bit će tu i korisnih savjeta i kulinarskih trikova koji će odgovoriti na zanimljiva pitanja: kako kombinirati vino i hranu, što obavezno kupiti na tržnici, koje su namirnice aktualne u trenutnoj sezoni i kako ih najbolje iskoristiti. Nećemo dijeliti savjete s visoka, nego iz stvarnog života, za one koji kuhaju s ljubavlju i za one koji će tek zavoljeti kuhinju.

A budući da dolazimo iz putničkog svijeta, pripremit ćemo vam i gastro vodiče za sve one koji vole putovati. Gdje se skrivaju najbolje konobe na Jadranu? Što nikako ne propustiti u Istri? Koja regija ima najbolja vina i gdje kušati vrhunska craft piva? Sve to i puno više pronaći ćete Gastro Koferu.

Više informacija, recepata, priča i zanimljivosti iz svijeta gastronomije čitajte svakodnevno na gastrokofer.hr, pratite nas na Facebook stranici Gastro Kofer, a za sva pitanja i prijedloge slobodno nam pišite na gastrokofer@putnikofer.hr. Veselimo se novoj gastro pustolovini!