Obiteljska vinarija iz Istre napravila je najbolju svježu malvaziju do sad, a njihov rose pratit će sva naša proljetna druženja

Prošla je godina za istarske vinare bila specifična. Vremenske prilike diktirale su berbu, pa je u vinogradima vinarije Benvenuti ona krenula ranije nego ikada i na kraju je potrajala gotovo mjesec dana. Tradicionalnu proljetnu promociju njihovih novih berbi u Zagrebu krajem prošlog tjedna ponovo su obilježile vremenske (ne)prilike. No isto kao što je na kraju ranija i duža berba dala fantastična vina, ni jak vjetar i oluja nisu pokvarili jedno od omiljenih proljetnih događanja koje se svake godine željno iščekuje.

U restoranu Theatrium by Filho okupili su se predstavnici medija, vlasnici i sommelieri vrhunskih restorana, istaknuti predstavnici hrvatske vinske scene, te dakako domaćini, Nikola i Albert Benvenuti. S čašom njihovog svježeg i elegantnog rosea, koji kao da je svake godine sve bolji, ako je to uopće moguće, brzo se zaboravilo na kišu i hladnoću.

Osim rosea, s kojim je većina otvorila druženje, atmosferu je već na samom početku zagrijala svježa Malvazija 2025., koja je odmah osvojila nepca prisutnih, tražila se i čaša više. Nikola i Albert ispričali su okupljenima kakva je godina iza njih i kakva vina se ove godine mogu očekivati na tržištu.

„Ova Malvazija 2025. jedna je od boljih berbi u recentnoj povijesti naše vinarije i na nju smo jako ponosni“, istaknuo je Albert Benvenuti. Vino je oduševilo i pokazalo svu ljepotu istarske malvazije u njezinom najčišćem obliku. Nikola Benvenuti je pojasnio specifičnosti berbe Malvazije 2025.: „Berba je krenula možda i najranije ikad, ali se otegla gotovo mjesec dana. Ta kombinacija ranije i kasnije berbe kao i različitost položaja dala je vinu izuzetnu svježinu, energiju i kompleksnost.“

Već tradicionalno na proljetnim promocijama Benvenuti vina, poseban je trenutak i ovaj put bila premijera Malvazije Livio Benvenuti 2024., koja je čista esencija sortnosti, najautentičniji mogući izričaj malvazije i Motovunštine. Riječ je o odležanom, zrelom vinu koje je zadržalo svježinu i pitkost, a ima i izvrstan potencijal za odležavanje.

Od crnih vina kušali smo odležani Caldierosso 2023., sveže i voćno vino idealno za posluživanje na čaše. Kušanje je zaokruženo popularnim desertnim vinom Corona Grande 2022., koje je već godinama jedno od najtraženijih desertnih vina u hrvatskim restoranima.

Između pojedinih vina posluženi su pažljivo osmišljeni slijedovi hrane koje je posebno pripremio chef Filip Horvat. Svaki slijed bio je savršeno usklađen s karakteristikama vina, dodatno naglašavajući njihove arome, svježinu i eleganciju te stvarajući potpuni doživljaj užitka, emocije i vrhunske gastronomske harmonije.

Opuštena i vesela promocija, na kojoj nitko nije brinuo o vremenskim neprilikama koje ih čekaju kad izađu, još je jednom pokazala zašto su Benvenuti vina jedna od najpopularnijih u hrvatskim restoranima i vinotekama. Uvijek su izvrsne kvalitete, pitka, prikladna za svaku priliku. Veselimo se u njima uživati u toplijim danima koji nam, nadamo se, napokon dolaze.