Brudet

Name: Brudet od bijele ribe
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Cuisine: Mediteranska
Ingredients: 1,5 kg svježe bijele ribe (npr. komarča, cipal, lubin); 3 glavice luka (oko 300 g); 4 dl vode; 1 slatka paprika; Ljuta paprika (po želji); Veći stručak listova celera; 2 žlice pirea od rajčice; 1,5 dl maslinovog ulja; 2 veće rajčice; 1,5 dl vinskog octa; Sol; Papar; 2 češnja češnjaka (sitno sjeckana ili zgnječena)

Tradicionalni riblji recept
Ne trebate biti chef da biste pripremili savršen brudet: dovoljno je malo svježe ribe i ovaj provjereni recept
Nastavi čitati
Dalmatinski klasik
Mirisno riblje jelo koje je, prema legendi, na Posljednjoj večeri jeo i Isus: evo kako napraviti savršeni brudet
Nastavi čitati
Hrana i piće
Za prste polizati: najbolja autohtona dalmatinska jela koja osvajaju na prvi zalogaj
Nastavi čitati
Preporuke
Sve čari Dalmacije: planine, more, otoci, zavodljiva gastronomija... Ova regija ima baš sve!
Nastavi čitati

Ne trebate biti chef da biste pripremili savršen brudet: dovoljno je malo svježe ribe i ovaj provjereni recept

Mirisno riblje jelo koje je, prema legendi, na Posljednjoj večeri jeo i Isus: evo kako napraviti savršeni brudet

Za prste polizati: najbolja autohtona dalmatinska jela koja osvajaju na prvi zalogaj

Sve čari Dalmacije: planine, more, otoci, zavodljiva gastronomija... Ova regija ima baš sve!