Najukusniju hranu i fantastične slastice kriju adventske kućice na Zrinjevcu! Obišli smo ih i donosimo nekoliko svojih favorita koji će oduševiti i najizbirljivije
Zakoračili smo u drugu polovicu prosinca, a božićno raspoloženje već danima vlada prekrasnom hrvatskom metropolom. Omiljena blagdanska manifestacija Advent u Zagrebu i ove je godine privukla veliki broj posjetitelja u grad, koji uživaju u tisućama šarenih lampica, atraktivnom klizalištu, bajkovitom ugođaju i nekoliko gastro festivala među kojima se definitivno ističe Slatki Zrinjevac. Najpoznatija i najljepša šetnica u Zagrebu ovih je dana dom brojnim ugostiteljima koji željno očekuje sve gurmane. Od kobasica, preko porchette, mazalica i bao bunsa pa sve do fritula i maštovitih koktela, prošetali smo Zrinjevcem i kušali nekoliko jela i pića, a ovo su naši favoriti koji će oduševiti i najizbirljivije!
VESELI PAJCEK: UŽIVAJTE U SOČNOJ PORCHETTI PO PRIHVATLJIVOJ CIJENI
Niske temperature nisu mogle ohladiti atmosferu na zagrebačkom adventu, posebno ne na kućici “Veseli pajcek” iz koje su se širile mirisne note domaće hrane koju priprema poznati restoran Rougemarin. Odmah nas je privuklo jedno jelo koje je izgledalo kao iz bakine kuhinje: porchetta s focacciom, grah salatom i ukiseljenim lukom.
Već prvi zalogaj otkrio nam je bogatstvo okusa i tekstura koje su se stapale u savršenom spoju: sočan komad svinjetine koja se peče nekoliko sati, hrskava korica koja je pucala pod zubima, meka i prozračna focaccia, grah koji baš paše u ovom zimskom periodu i idealno prati svaki zalogaj… Ovo zasitno i prije svega ukusno jelo oduševit će i one koji obično ne biraju tu vrstu mesa, a porcija košta 8 eura.
KAISER KOBASICA: BLAGO PIKANTNE MAZALICE ZANIMLJIVIH IMENA I SAVRŠENOG OKUSA
Vruće Talijanke, Slasne Španjolke i Fenomenalne Francuskinje. Vjerojatno se kao i mi sada pitate o čemu je riječ i kakva su ovo imena, no iza zanimljivih naziva stoje jako ukusne mazalice koje osvajaju na prvi griz. S obzirom na to da je Španjolska jedna od naših najdražih zemalja, odlučili smo kušati “Slasnu Španjolku” i zaista se oduševili. Skladan spoj sočne mljevene svinjetine začinjene mješavinom začina za Chorizo, Chimichurri umak i prženi luk, čine ovu mazalicu pravim gastro doživljajem, a eksplozija okusa pratit će vas sve do zadnjeg zalogaja. Za ovu jedinstvenu kombinaciju pikantnosti i bogatstva okusa izdvojit ćete 6,50 eura, a u porciji se dobiju tri komada.
JOŠ MANJI KAI: BAO BUNSI ZA SVE LJUBITELJE AZIJSKE KUHINJE
Ako želite probati nešto drugačije, prošetajte do kućice “Još manji KAI” i samo izgovorite čarobnu riječ “Beef Bao Buns”. Sigurno nećete pogriješiti, posebno ako ste ljubitelji azijske kuhinje. Ova egzotična kombinacija u kojoj glavnu riječ vodi mekano, pahuljasto pecivo, punjeno vučenom junetinom, kimchijem, dimljenim sirom, kikirikijem i BBQ umakom, malo koga će ostaviti ravnodušnim, a vrlo vjerojatno će vas na trenutak i teleportirati do udaljenih azijskih uličnih tržnica. Slasna porcija košta 9 eura, a u njoj ćete dobiti dva komada. P.S. Budite oprezni dok uživate u ovom ukusnom putovanju jer je svaki zalogaj pravo malo remek-djelo, pa bi se neki od tih iznenađujućih okusa mogli prošuljati i zamastiti vašu odjeću.
FELIZ NAVIDAD: KOBASICA KOJU VRIJEDI PROBATI
A kakav bi to bio advent da ne kušamo barem jednu kobasicu, koja je s vremenom postala njegov zaštitni znak i omiljeno jelo mnogih generacija. Odabrali smo kućicu “Feliz Navidad” i njihovu kombinaciju koja se ‘odaziva’ na ime “BEEF Salsiccia”. Privukao nas je bombastičan opis ovog jela: mirišljava božićna juneća salsiccia u domaćem pecivu, BBQ umak, coleslaw salata, mladi špinat, ribani sir, sjemenke od bundeve i kisela halapeno paprika. I zaista, ova je kobasica prava bomba zbog vrlo specifične kombinacije umaka i salate i definitivno je vrijedi probati. Cijena je 8 eura.
A GDJE NA SLATKO I CUGU? KUĆICE “SUGAR DADDY” I “ART OF BAR” NEZAOBILAZNE SU LOKACIJE
Meke, mirisne fritule, posute šećerom i prelivene čokoladom pronašli smo na kućici “Sugar Daddy”. I bile su baš kao iz mamine kuhinje! Odmah smo ih pitali da s nama podjele recept koji vam donosimo ovdje, a pije nego što završite svoju gastro avanturu na najljepšoj adventskoj lokaciji u gradu, romantičnom Zrinjevcu, obavezno kušajte i tople koktele. “Art of Bar” nudi nekoliko atraktivnih kombinacija: Cinkuš (rum, višnja, crni čaj i zimski mix), Cakum pakum (antique, malina, naranča i cimet) i Nahajcan (tekila, aloha, citrus, demerara i rubarbara). Nemojte se previše nahajcati, posebno ako se vozite, a naša je topla preporuka Cakum pakum.
Uživajte baš kao i mi, jer Slatki Zrinjevac je toliko sladak da je vrlo vjerojatno da ćete se poželjeti vratiti barem još jednom!
