Ovog vikenda održava se festival na kojem ćete moći kušati više od 100 pjenušaca iz cijelog svijeta! Osiguran je i besplatan prijevoz iz Zagreba

Drugo izdanje festivala posvećenog pjenušcima koje smo s nestrpljenjem čekali ponovno stiže u Jastrebarsko! Nakon velikog uspjeha prošlog izdanja, Sparkling Wine Fest Croatia vraća se još sadržajniji, bogatiji i veseliji. Ovaj petak i subotu, Princess centar u Jastrebarskom opet postaje središte domaće i međunarodne vinske scene. Ovogodišnje izdanje okuplja čak 26 izlagača iz cijele Hrvatske, uključujući više od 80 uzoraka hrvatskih pjenušaca i više od 15 svjetskih etiketa, ponajviše iz prestižne regije Champagne, ali i iz Italije, Slovenije, SAD-a, Tasmanije, Velike Britanije te drugih dijelova vinskog svijeta.

U stručnom programu održat će se pet edukativnih radionica, namijenjenih i profesionalcima i entuzijastima koji žele produbiti svoje znanje o pjenušcima. Poseban značaj daju gostovanja čak dva Master Sommeliera, Tonyja Lecurouxa iz Švicarske i Stefana Neumanna iz Austrije, koji uz Suwija Zlatića, poznatog austrijskog sommeliera hrvatskog porijekla, čine vrhunski edukacijski tim festivala.

”U prvo izdanje ušli smo bez ikakvih očekivanja, ali zahvaljujući našem angažmanu i odličnom konceptu, uspjeli smo u startu preskočiti dvije do tri stepenice i napraviti jedan respektabilan i jedinstven gastro događaj u Jastrebarskom. Posjetiteljima smo dali dodatnu vrijednost, u smislu promocije, networkinga, sadržaja, predavača na radionicama, kuhara, stručnih panela…

Ove godine doveli smo dva Master Sommeliera, što je najviša titula u svijetu somelijerstva i vina. Jedan dolazi iz Švicarske, tj. Francuske, a drugi je Austrijanac s adresom u Londonu. Oni će imati specijalizirane radionice o šampanjcima i sudjelovat će na panelu koji će se baviti presjekom globalnih trendova pjenušaca, klimom u svijetu i kako ona utječe na proizvodnju”, kaže nam Ivan Kazimir Filipović, organizator festivala.

Regular ulaznica uključuje neograničenu degustaciju svih pjenušaca, glazbeni program, ponudu koktela, gastro specijalitete po promotivnim cijenama te sudjelovanje u nagradnim igrama i druženju. Business ulaznica uključuje sve što i regular ulaznica nudi, uz dodatak pristupa stručnim panelima, ručku u hotelu Princess te ekskluzivniji kontakt s vinarima i stručnjacima.

Za gurmanski dio programa brinu se chefovi JRE Hrvatska, koji će pripremati vrhunska jela po promotivnim cijenama. Posjetitelje oba dana očekuju i glazbeni nastupi uživo, kreativni kokteli u suradnji s Old Pilot’s destilerijom, kao i blind tasting, zabavno natjecanje za one željne izazova.

Na radionicama u sklopu festivala moći ćete kušati etikete kojih nema na hrvatskom tržištu i to po pristupačnim cijenama. Na jednom mjestu čekaju vas uzorci pjenušaca iz Engleske, Slovenije, Italije i Španjolske. Bit će tu i jela renomiranih chefova, kuhara od kojih neki imaju i Michelinove zvjezdice, savršena za sljubljivanje s pjenušcima.

Također, svakog punog sata organizirani su grupni, edukativni vođeni obilasci festivala u suradnji s Hrvatskim somelijerskim klubom, uz stručno vodstvo iskusnih sommelierki koje će vas uputiti u svijet stilova, regija i vinara koji sudjeluju.

”Ljudi i dalje misle da je to piće koje se pije samo na slavljima, vjenčanjima i u sličnim prigodama. Ali pjenušac je u svijetu zapravo piće koje ljudi konzumiraju doslovce tijekom čitavog dana. U Italiji se, primjerice, ujutro pije prosecco, a u Londonu i Parizu uz kavu se dobije i čaša šampanjca. To je prvenstveno piće koje osvježava.

U Hrvatskoj definitivno ima prostora za učenje. Tek smo na početku, ali cilj nam je tijekom čitave godine komunicirati, educirati i organizirati radionice te večere, sve kako bismo i laicima, onima koji nikad nisu probali pjenušac, približili to piće i možda im otvorili neke nove vidike. To je misija ovog projekta”, zaključuje Ivan Kazimir Filipović.

Za sve posjetitelje iz Zagreba osiguran je besplatan prijevoz u oba smjera, u suradnji sa Samoborčekom, s polascima iz Novog Zagreba (stanica preko puta Avenue Malla) u 14 i 16 sati, a povratak je u 20 i 22 sata. Za rezervaciju mjesta potrebno je javiti se na e-mail: info@swfcroatia.com. Ulaznice i rezervacije dostupne su putem službene stranice www.swfcroatia.com, putem maila info@swfcroatia.com te na ulazu u Princess centar u Jastrebarskom. Vidimo se u Jaski na još jednoj pjenušavoj priči!