Ako volite ribu i vino, imamo ideju za izlet: Crikvenica cijeli mjesec nudi posebne menije, vinske večere i genijalnu gastro šetnju

Crikvenica je proteklog vikenda službeno otvorila još jedno izdanje Mjeseca plave ribe. Mirisi mora i kuhinje ispunili su centar grada, plava riba pokazala je koliko različitih lica može imati u rukama vrhunskih chefova, a vino, kokteli, glazba i dobra atmosfera zaokružili su prvi veliki zalogaj ovogodišnjeg programa. No otvorenje je bilo upravo to – prvi zalogaj. Jer Mjesec plave ribe nije samo vikend događanje. Od 18. rujna do 18. listopada cijela rivijera postaje pozornica jedne od svojih najprepoznatljivijih namirnica, a sada se priča iz centra grada seli tamo gdje gastronomija najviše pripada – za stol.

Tuna, srdela, inćun i ostalo bogatstvo Jadrana tijekom Mjeseca plave ribe dobivaju glavnu ulogu na jelovnicima odabranih restorana u Crikvenici, Dramlju i Selcu. Svaki na svoj način, chefovi će pokazati koliko se različitih gastronomskih priča može ispričati istom namirnicom. Od okusa koji podsjećaju na tradicionalnu primorsku kuhinju do suvremenih interpretacija, posebni meniji prilika su da se plava riba tijekom mjesec dana upozna iz sasvim novih perspektiva.

U Crikvenici u projektu sudjeluju restorani Dida, Karoca, Half 8 u Aminess Younique Narrivi Hotelu te restorani hotela Crikvenica, Esplanade i Miramare. U Dramlju posebnu ponudu priprema restoran Domino, dok se u Selcu Mjesecu plave ribe pridružuju Kantunić, Ulika i restoran hotela Marina. Za one koji vole nešto opušteniji način kušanja, posebna buffet ponuda jela od plave ribe dostupna je u hotelima Kvarner Palace, Crikvenica, Omorika, Katarina, Slaven i Ad Turres. Drugim riječima, za kušanje ovogodišnjeg Mjeseca plave ribe nije potrebno čekati poseban datum. Dovoljno je odabrati stol.

A postoje i datumi koje će pravi gastroentuzijasti ipak poželjeti unaprijed označiti u kalendaru. Tijekom Mjeseca plave ribe održat će se tri ekskluzivne večere posvećene sljubljivanju jela od plave ribe i vina. Tri restorana, tri različita pristupa i tri prilike da se glavna namirnica mjeseca doživi kroz posebno osmišljeno gastronomsko iskustvo.

Prva je na rasporedu već 25. rujna, kada restoran Dida priprema 4 Hands Dinner – Restoran Dida & Bistro Štorja. Drugo posebno poglavlje slijedi 9. listopada u restoranu Kantunić, a završnica je rezervirana za 16. listopada i restoran Half 8 – Aminess Younique Narrivi Hotel. Bit će to večeri u kojima plava riba neće biti samo jedno od jela na meniju, nego polazište cijelog doživljaja – od prvog zalogaja do posljednje čaše vina.

A između restoranskih stolova i ekskluzivnih večera stiže događanje za sve one kojima jedan stol jednostavno nije dovoljan. U subotu, 26. rujna, održava se Crikvenica Food & Wine Walk, hedonistička šetnja od Jadranova do Crikvenice koja gastronomiju, vino i rivijeru spaja u jedno iskustvo. Ovdje se ne sjedi dugo na jednom mjestu. Ovdje se kreće.

Od lokacije do lokacije, točnije njih sedam, od zalogaja do zalogaja i od čaše do čaše, sudionici će upoznavati Rivijeru Crikvenica kroz njezine okuse i vina, ali i kroz ono što se između dvije postaje ne može staviti na tanjur – more, pogled, šetnju i atmosferu. Jer ponekad je najbolji način da upoznate destinaciju upravo taj da je – kušate. Imate još malo vremena, prijavite se na CFWW – PRIJAVA.

Nakon velikog vikenda otvorenja ostaje još gotovo mjesec dana za otkrivanje restorana, posebnih menija, vinskih sljubljivanja i novih interpretacija jedne od najvažnijih namirnica Jadrana. Ne morate pritom odabrati samo jedno. Jedan dan može biti rezerviran za srdelu ili inćun u restoranu uz more. Drugi za večeru u nekoliko sljedova i čašu vina koja mijenja način na koji doživljavate zalogaj. Treći za šetnju rivijerom tijekom koje se kilometri broje između gastronomskih postaja. Od 18. rujna do 18. listopada Crikvenica ponovno ima svoju boju. Plava je na meniju. A mjesec je tek počeo.