Izazov za svakog prolaznika
Dvorac Belaj: savršen sklad prekrasnih vinograda i ladanjskog imanja u živopisnom istarskom zelenilu
Prekrasan dvorac smješten usred čarobnog zelenila odaje dojam razglednice iz talijanskih pitoresknih krajolika. Ipak, kada ugledate šesnaest stoljetno ladanjsko imanje znat ćete da se nalazite u srcu Istre, nedaleko od romantičnog Pazina. Zahvaljujući velikoj ljubavi prema vinarstvu te neukrotivom poduzetničkom duhu jedne obitelji, na ovom se idiličnom imanju danas nalazi obnovljeni dvorac, dvije vinarije i prigodni prostori za proslavu najljepših životnih trenutaka. Upoznajte dvorac Belaj i zaljubite se u mali raj na istarskoj zemlji!
DVORAC BELAJ – IDEALNO MJESTO ZA ZALJUBLJENIKE U STARU ARHITEKTURU, PREKRASNU PRIRODU I ENTUZIJASTIČNE GURMANE
Spektakularno zdanje okruženo savršeno održavanim vinogradima koji se prostiru na čak 12 hektara, jedino je hrvatsko povijesno imanje na kojem su se dvorac i vinarstvo razvijali zajedno. Prvi zapisi o ovoj idiličnoj simbiozi pojavljuju se još u 11. stoljeću, a dvorac kakvog danas znamo utemeljila je 1575. godine obitelj Barbo. Tri stoljeća kasnije sagrađena su još dva aneksa, a imanje je prodano ministru vanjskih poslova Austrijskog Carstva, imućnom Johannu Weikhardu von Auerspergu. Impozantna veličina građevine, geografska pozicija te duga povijest proizvodnje vina na Belaju utjecale su na njegov razvoj, ali i status mjesta od posebne važnosti za čitavu regiju. Danas je ovo prepoznat dio povijesne baštine Hrvatske koji privlači zaljubljenike u staru arhitekturu, prirodu, ljubitelje istarskog vina te entuzijastične gurmane.
Otkad je obitelj Belay utemeljila vinariju 2011. godine, vino isključivo dolazi od grožđa iz povijesnog vinograda, dok je od 2016. godine proizvodnja u potpunosti vraćena u podrume dvorca. Osim što vina s potpisom Belaj time garantiraju svoju autentičnost, obitelj je time htjela odati priznanje mjestu gdje je umijeće vinarstva raslo s jednim od najljepših hrvatskih dvoraca više od pet stoljeća.
Njihovu predanost zanatu te izvrsnost konačnih proizvoda prepoznali su domaći i međunarodni stručnjaci. Naime, vino iz podruma Dvorca Belaj na raznim lokalnim i internacionalnim natjecanjima već više uzastopnih godina osvaja nepca enologa te zlatne i srebrne medalje u sedam zemalja. Premda natjecateljski duh i poredani trofeji na polici nisu jedini pokazatelj kvalitete, u ovom slučaju svakako svjedoče o nevjerojatnim uspjesima i neodoljivosti kapljice nastale u dvorskim podrumima zelene Istre.
OMILJENA IZLETNIČKA DESTINACIJA I RAJ ZA LJUBITELJE VRHUNSKE KAPLJICE
U travnju 2017. godine dvorac je otvoren za javnost čime je postao jedna od najpoželjnijih vikend destinacija za povijesne ture Istrom. Jasno je da su vinogradarstvo i vinarstvo oduvijek bile glavne djelatnosti u dvorcu, a današnji vinogradi nalaze se na izoliranom brdu podno veličanstvene Učke na 230 metara nadmorske visine. Oni su pod povoljnim utjecajem vjetrova s istoka i juga, zbog čega u svom konačnom crnom i bijelom izdanju odišu posebnom aromom.
Vinova loza koja se koristi u proizvodnji vina nalazi se ispred i iza dvorca te preko puta ceste koja vodi do imanja, a najstarije loze u trenutačnoj ponudi potječu iz 1964. godine.
DVORAC BELAJ: OŽIVLJAVANJE SVIH OSJETILA NA JEDNOM MJESTU
Na imanju Belaj djeluju čak dvije vinarije – Dvorac Belaj i Podrum Belaj. Upravo dvije obitelji vlasnici, Belay i Ivić u partnerstvu vode ovu prekrasnu priču. Orijentirali su se u potpunosti na vina pa nude kušaonicu s degustacijskim plata, pripadajućim paketima, vodstvima za grupe… Uz to, imanje funkcionira kao prostor za evente s potpuno opremljenom kuhinjom koja omogućava izbor zainteresiranima da organiziraju catering po svom ukusu.
Svi oni koji su u potrazi za zanimljivom vikend lokacijom, romantičnim bijegom od stvarnosti ili pak dobrom preporukom za izlet u Istru, moramo priznati kako dvorac Belaj zvuči kao idealno mjesto.
