Turisti imaju novu zanimaciju: njih čak 77 posto umjesto crkvi i muzeja obilazi supermarkete na putovanjima

U Tokiju, prijestolnici Japana, tek je deset sati, a u trgovini 7-Eleven već vlada poprilična gužva. Turisti pune košarice mekanim sendvičima s jajima i majonezom, pecivima s katsu curryjem, Kit Kat čokoladicama s okusom matche i toplim limenkama kave Boss. Neki fotografiraju kupljene proizvode prije nego što uopće stignu do blagajne. Nitko nije došao zato što mu je ponestalo paste za zube. Kupovina je ondje postala pravi turistički doživljaj, baš poput razgledavanja glavnih znamenitosti.

Zvuči neobično? Možda, ali posjećivanje supermarketa na putovanjima sve je popularnije. Prema Hiltonovom izvješću o turističkim trendovima za 2026., čak 77 posto putnika u inozemstvu uživa u obilasku trgovina prehrambenim proizvodima. Britanski putnički magazin Condé Nast Traveller uvrstio je takozvani grocery tourism, odnosno turizam supermarketa, među najveće putničke trendove ove godine.

Veliku ulogu u popularnosti ovog trenda imaju i društvene mreže. Mladi putnici na TikToku sve češće pokazuju što su pronašli u supermarketima diljem svijeta, ciljano kupuju lokalne slatkiše i grickalice, isprobavaju ih pred kamerom i uspoređuju okuse. Zabavni su i njihovi susreti s nepoznatim proizvodima. Tako se obična kupovina mlijeka na Islandu lako pretvara u izazov kad se pred vama nađu deseci različitih pakiranja, a na deklaracijama sve piše na islandskom jeziku koji ne razumijete.

Sličnih primjera ima napretek. Dok jedni u Barceloni obilaze znamenitosti, drugi u supermarketima Mercadona tragaju za staklenkama kreme od pistacija. Preko Atlantika, u američkom lancu Trader Joe’s, posebno je popularna mješavina začina Everything But the Bagel, koju putnici kupuju kao suvenir. A tu su i japanske trgovine 7-Eleven, koje su postale hit zahvaljujući neobičnim grickalicama, gotovim jelima i napitcima.

Trend su prepoznali i trgovci. Finski lanac K-Supermarket početkom 2026. postao je prvi lanac supermarketa na svijetu koji je svoje poslovnice službeno uvrstio među turističke atrakcije na TripAdvisoru. Među njima je trgovina u Helsinkiju koja na krovu ima košnice i proizvodi vlastiti med, ali i poslovnica poznata po izboru craft piva. Svaka trgovina prilagođena je lokalnoj zajednici pa je znatiželjnom posjetitelju još zanimljivija.

No zašto su obične trgovine turistima postale toliko privlačne? Odgovor je jednostavan. Dok spomenici govore o prošlosti neke zemlje, supermarketi otkrivaju njezinu svakodnevicu. Dovoljno je prošetati se među policama i vidjeti što lokalci jedu za doručak, koje začine koriste, kakve grickalice vole ili koliko različitih vrsta konzervirane ribe kupuju. Stranci se tako barem nakratko uključuju u sasvim običan ritam života mjesta koje posjećuju.

Naravno, tu je i financijska pristupačnost. Ne može si svatko priuštiti večeru u restoranu s Michelinovom zvjezdicom ili privatnu gastronomsku turu, ali desetak eura dovoljno je za košaricu lokalnih grickalica, neobičnih pića i proizvoda kakve kod kuće nikad nismo vidjeli.

Postoji i psihološko objašnjenje zašto nas takve kupovine toliko vesele. Charles Spence, profesor eksperimentalne psihologije na Sveučilištu Oxford, za BBC je objasnio da važnu ulogu ima okruženje u kojem nešto kušamo. Pritom se poziva na fenomen poznat kao Provençal Rosé Paradox: vino koje nas je oduševilo tijekom ljetovanja često nema isti okus kad ga otvorimo kod kuće, usred hladne i kišne zime.

Slično vrijedi i za hranu iz supermarketa. Sendvič s jajima kupljen u Tokiju ili čips neobičnog okusa pojeden na sunčanom balkonu dio su šireg iskustva putovanja. Kad isti proizvod donesemo kući, on gubi dio čarolije. Nije mu se promijenio sastav, nego okolnosti u kojima ga jedemo.

Potrošačka psihologinja Kate Nightingale smatra da popularnost supermarketa odražava promjenu u očekivanjima putnika. Sve više ljudi želi autentična, pristupačna iskustva u kojima mogu aktivno sudjelovati, umjesto da destinaciju samo promatraju. Kupovina pritom pruža osjećaj poznatog okruženja. Uzeti košaricu, pregledavati police i stati u red toliko nam je uobičajeno, a upravo to našem mozgu omogućuje da se opusti i usredotoči na istraživanje nepoznatih proizvoda i običaja.

Ipak, popularnost supermarketa ima i drugu, dosta negativniju stranu. U japanskom gradu Kawaguchiku trgovina Lawson postala je prava turistička atrakcija jer se iza njezinog krova uzdiže veličanstvena planina Fuji. Turisti se ondje masovno okupljaju kako bi snimili savršenu fotografiju, a gužve su postale toliko velike da su intervenirale i vlasti.

Postavljene su ograde, angažirani zaštitari, a podignut je i golemi crni zaslon koji zaklanja pogled na planinu. Taj slučaj pokazuje i paradoks novog trenda. Supermarketi su privlačni jer predstavljaju običan, svakodnevni život, no kad turisti brojčano nadmaše lokalne kupce, trgovina prestaje biti ono zbog čega nam je isprva bila toliko “napeta”.

Zanimljiva iskustva često se kriju i u naoko najbanalnijim situacijama. Primjerice, u nekom supermarketu u grčkom glavnom gradu Ateni, pred hladnjakom punim grčkih jogurta, nije uvijek lako odlučiti koji odabrati. No dovoljno je pogledati za kojim proizvodom posežu lokalni stanovnici. Upravo takva mala, neplanirana otkrića dodatno obogaćuju putovanje.