Najbolje ćevabdžinice u Sarajevu u kojima uživaju i turisti i lokalci
Glavni grad Bosne i Hercegovine u proljeće sjaji nekom posebnom ljepotom. Njegove su ulice poput muzeja na otvorenom, svaki je korak ulazak u povijest, a gostoljubivost i srdačnost lokalaca, koji posjetitelje dočekuju s osmijehom na licu i uz svoj specifični, nadaleko poznati humor, osvajaju baš svakoga. Jedan od glavnih aduta u Sarajevu svakako su slavni ćevapi koji u BiH imaju status nacionalnog specijaliteta. Mali ili veliki, s lukom ili kajmakom i u lepinji… Ti slasni valjušci od mljevenog mesa pečeni na roštilju datiraju još iz Osmanskog Carstva, a bez njih svaki je posjet Sarajevu nezamisliv. Ako planirate posjetiti ovaj povijesni grad na obali Miljacke, kojem tepaju da je “europski Jeruzalem”, u nastavku donosimo vodič za najbolje ćevabdžinice u kojima uživaju i turisti i lokalci!
ĆEVABDŽINICA MRKVA (Bravadžiluk 13)
Tradicija duža od 50 godina najbolje govori o kvaliteti ćevabdžinice Mrkva koja je na Baščaršiji otvorena još davne 1963. godine. Ćevapčići se i dalje kod njih pripremaju prema starom obiteljskom receptu, a u ponudi imaju i druge ukusne mesne specijalitete s roštilja. Udaljena samo nekoliko metara od sarajevske Vijećnice u ulici Bravadžiluk, Mrkva predstavlja jednu od najpopularnijih gastronomskih destinacija u Sarajevu.
ĆEVABDŽINICA PETICA (Bravadžiluk 21)
Bez obzira odlučite li kušati ćevapčiće, sudžukice, pljeskavicu ili neko drugo jelo s roštilja, u ćevabdžinici Petica osjetit ćete istinski miris i ukus bosanskih specijaliteta. Ovaj lokal je u vlasništvu poznate sarajevske obitelji Ferhatović, postoji još od davne 1984. godine i jedna je od najčešćih asocijacija kada netko spomene Sarajevo. A gdje drugo papati nego kod Petice koja priprema ćevape za plus pet!
ĆEVABDŽINICE ŽELJO 1. i 2.(Kundurdžiluk 19, Bazardžani 2)
Malo je onih koji nisu čuli za kultne ćevabdžinice Željo 1. i 2. u centru slikovitog Sarajeva. Ime su dobile po gazdinom omiljenom nogometnom klubu s Grbavice, Željezničaru. Osim preukusnih mesnih delicija ovi lokali mogu se pohvaliti i zanimljivim interijerima u kojima dominiraju fotografije nedavno preminulog vlasnika s nogometašima i mnogim poznatim osobama. „Najbolji ćevapi koje sam ikada jeo, pola posla je vrhunski kajmak! Osoblje preljubazno i zabavno” – samo su neki od komentara na TripAdvisoru.
ĆEVABDŽINICA HODŽIĆ (Bravadžiluk 34)
Više od dvadeset godina ćevabdžinica Hodžić nudi ukusne sarajevske ćevapčiće i druga tradicionalna jela s roštilja. Kako kažu vlasnici na svojim web stranicama, jedni su od rijetkih koji se mogu pohvaliti svakodnevnom svježom i friškom mesnom ponudom, a kada su davne 1991. godine otvorili svoja vrata nisu ni sanjali da će tako brzo osvojiti brojne gurmane. Uživajte u ugodnom ambijentu kojim dominiraju bosanski motivi i zapamtite jedno: nalazite se u Sarajevu, kilogrami se ne broje pa nakon ćevapa trk do prve buregdžinice po svoj omiljeni burek ili slasnu pitu.
