Novi hit na sjeveru Hrvatske: restoran u stilu američkog vesterna poslužuje odličan roštilj i najfinije krumpiriće koje smo ikad probali

Lepoglava, kojoj često tepaju da je kolijevka hrvatske kulture, idiličan je grad smješten podno gore Ivanščice i u neposrednoj blizini rijeke Bednje. Upravo ondje pavlini su još davne 1503. godine osnovali prvu hrvatsku gimnaziju, a čuvena lepoglavska čipka, koja se krajem ’30-ih godina prošlog stoljeća izvozila na izbirljivo europsko tržište kako bi u njoj uživali ljubitelji tadašnje visoke mode, bila je i ostala jedan od najvećih ponosa tog grada. No osim bogatom i zanimljivom poviješću, čitava Varaždinska županija može se pohvaliti i iznimnom gostoljubivošću, a nje ne bi bilo bez srdačnih ljudi otvorena srca. A baš takvi su vlasnici sve popularnijeg hit mjesta u Žarovnici, lepoglavskom naselju koje mora posjetiti svaki ljubitelj opuštene atmosfere, dobre rock glazbe i još bolje hrane. Vodimo vas u Voodoo Lake Grill & Music House!

Dok mu prilazite, osjećat ćete se kao da ulazite u neki američki vestern. No umjesto konja i kauboja, dočekat će vas parkirani motocikli, ali u najromantičnijem ambijentu koji ste ikad vidjeli! Čarobna jezerca, lopoči, opuštajuće zelenilo na sve strane, travnjak prepun najljepšeg cvijeća u svim mogućim bojama… A u debeloj hladovini ispod suncobrana drveni stolovi i klupe, pravi rustikalni štih, kao stvoren za druženja koja bi mogla potrajati do kasno u noć.

Za sve upravo opisano zaslužni su supružnici Damir i Valentina Mavrek, kojima u obiteljskom poslu pomažu i sinovi Matej te Ivano. Njihov Voodoo Lake Grill & Music House otvoren je tek nedavno, krajem prosinca prošle godine, no već ga prati jako dobar glas. Damir je, naime, donedavno u Ivancu vodio kultni rock klub Baza Dvojka. Istom je, nažalost, nakon 18 godina uspješnog rada presudila pandemija koronavirusa. ”Stvari više nisu funkcionirale i morali smo zatvoriti objekt”, kaže nam ovaj bajker i strastveni zaljubljenik u rock.

No u njegovoj glavi već se neko vrijeme uvelike ”kuhala” ideja o Voodoo Lake Grill & Music Houseu. Isprva su, kad još nije bilo objekta kakav danas znamo, radili isključivo kao usluga s klupe. Organizirali su koncerte, pokrenuli Voodoostock Festival, koji je u lipnju ove godine imao svoje treće izdanje, mjesec prije imali su i ”US Cars Meeting”, na kojem su uživali ljubitelji old-school automobila i rock ‘n’ rolla… Damiru ideja ne nedostaje pa planira i neke nove zanimljive programe.

”Sve radimo i financiramo sami, bez ikakve pomoći izvana, ovo je isključivo obiteljski posao. Što se tiče samog prostora, supruga i ja počeli smo ga uređivati još 2007. Kupili smo više parcela na kojima se nalazio izvor pitke vode, napravili jezerca te ih napunili koi šaranima različitih boja i uzoraka, uredili igralište za djecu, posadili drveće, cvijeće… Na toj zemlji doslovce nije bilo ničega. Valentina je, naravno, preuzela brigu oko hortikulture, dok sam se ja više posvetio izgradnji i organiziranju evenata”, otkriva nam vlasnik Voodoo Lake Grill & Music Housea.

Što se tiče samog ambijenta, supružnicima je glavna misao vodilja bila stvoriti malu ugodnu oazu u kojoj će se gosti osjećati kao da su kod kuće. Kod njih nema dress codea. Bilo da dođete u kratkim hlačama ili košulji s kravatom, nitko vas neće krivo pogledati. ”To se nekako nametnulo samo po sebi, taj naš prijateljski ‘vibe’. Ipak smo mi rokersko mjesto, kod nas nema glume i ljudi to valjda osjete”, kaže Damir, koji se u privatno vrijeme bavi i glazbom, a tu ljubav prenio je i na sinove.

Pitamo ga odakle uopće ideja za ime Voodoo Lake. ”Pa zbog rock ‘n’ rolla, sve se uvijek vrti oko njega! Moj bend Southern Crowd svira američki južnjački rock, volimo bendove kao što su Allman Brothers i Lynyrd Skynyrd, a ovaj drugi ima jednu pjesmu koja se zove baš ‘Voodoo Lake’ i govori o vješticama koje izlaze iz jezera… A za mjesto na kojem izvire voda za naša jezera nekoć se govorilo da je omiljeno okupljalište coprnica. Stari ljudi iz kraja i dan-danas zaziru od njega, zovu ga zdenac Špih. U svakom slučaju, činilo mi se zanimljivo spojiti tu lokalnu tradiciju i legende s dobrim starim rock ‘n’ rollom”, priča nam Damir.

A gdje ima odlične glazbe, mora biti i ukusne hrane! A daleko najbolje krumpiriće pojeli smo upravo na ovom mjestu u Žarovnici. Jedini problem je u tome što, jednom kad ih probate, teško da ćete se moći zaustaviti. Šteta bi bilo reći da vam uz njih ni ne treba drugo jelo, ali baš tako je bilo. Supružnici Mavrek domaći krumpir kupuju od prijatelja poljoprivrednika iz obližnjeg Selnika. A kao što kod njih nema smrznutog pomfrita, nema ni smrznutog mesa. Sve je apsolutno svježe, svinjetina, kotleti, carsko meso, vratina, piletina… ”Najviše robe uzimamo kod provjerenog lokalnog mesara. Zapravo, sve namirnice nabavljamo u radijusu od 20 kilometara”.

Sva jela u Voodoo Lake Grill & Music Houseu pripremaju se na grillu na ugljen, a osobito popularni su i burgeri, koji se rade od čiste mljevene junetine, uz dodatak soli i papra. Ćevapa, pogađate, nema, ali vjerujte nam, uz sve navedeno, na njih nećete ni pomisliti! Ovo genijalno mjesto u srcu Varaždinske županije otvoreno je od srijede do nedjelje, s tim da petkom i subotom radi od 10 do 1 sati, dok se drugim danima zatvara u 22.

S obzirom na opuštenu atmosferu koja je zaštitni znak Voodoo Lake Grill & Music Housea, njegovi vlasnici postojećim i budućim gostima poručuju: ”Ako nam je gužva, nemojte se ustručavati doći do nas na šank i naručiti. Kao što sam već rekao, želimo da se kod nas osjećate kao kod kuće, no ponekad je teško držati baš sve na oku. Na kraju krajeva, isplati se pričekati i koju minutu duže kad znate da ćete umjesto brze dobiti dobru, kvalitetnu i domaću hranu”.

Za potpuni doživljaj, nedavno je u vanjskom prostoru postavljena i fiksna pozornica, tik nad jezerom, što znači da ljetnih koncerata neće nedostajati. U Voodoo Lake Grill & Music Houseu osobito je lijep navečer, kad sve obasja bezbroj lampice, a njihova boja sramežljivo ”zapleše” na površini bajkovitih jezeraca. Ako ste u potrazi za autentičnim mjestom s dušom, toplo vam preporučujemo izlet u Žarovnicu. Na svega sat i pol vožnje od Zagreba, čeka vas pravi mali rokerski raj kojem ćete se, vjerujemo, rado vraćati!