
JEDINSTVENA PRIRODA
Hrana i piće
Gotovo da nema osobe na svijetu koja do sada nije okusila čari prejedanja palačinkama. Nutella, marmelada, linolada, banana, namaz od lješnjaka, med, orasi, borovnica… Svi mi imamo omiljenu kombinaciju kojoj ne možemo odoljeti, a zapravo je fascinantno kako se jedno naizgled jednostavno jelo može pripremiti na milijun različitih načina.
Danas svaka zemlja svijeta ima neku svoju inačicu, dolaze u najrazličitijim oblicima s bezbrojnim vrstama punjenja, a temeljna smjesa uvijek sadrži nekoliko osnovnih sastojaka: brašno, mlijeko i jaja. Ako su vam dosadili klasični recepti i tražite neku zdraviju varijantu, predlažemo da napravite palačinke od pirovog brašna i mrkve koje odmah nestaju s tanjura.
Palačinke su jelo koje većinu nas vraća u idilično vrijeme djetinjstva, podsjeća na bake i djedove, na razigrane večeri pune smijeha i ljubavi. Njihova se priprema kroz povijest razvijala, a recept prilagođavao te su postale jedno od najčešće pripremanih jela u kuhinjama diljem svijeta.
Ako ste veliki ljubitelj ovih finih smotuljaka, palačinke od pirovog brašna mogu biti alternativna verzija vašeg omiljenog slatkog obroka. Pirovo brašno se smatra zdravijom i hranjivijom varijantom nego onaj od pšenice, jer pir ima visok udio ugljikohidrata, proteina i dijetalnih vlakana te pomaže u regulaciji probave, smanjenju nadutosti, grčeva i proljeva.
Iako ovaj recept zahtijeva nešto više sastojaka od onog običnog, jednom kada probate palačinke od pirovog brašna i mrkve zavoljet ćete ih na duge staze. Njihova priprema za mnoge iskusne kuhare je jednostavan pothvat pa sve rade „odokativno”, no ako si početnik i ne snalaziš se najbolje u kuhinji, savjetujemo da slijediš recept u nastavku kojeg je osmislila naša poznata gastro blogerica Marina Obradović, poznatija na društvenim mrežama Facebook i Instagram pod imenom „Priče jedne kuhače”.
JEDINSTVENA PRIRODA
PROSLAVA S PLEMENITIM CILJEM
VELIKI VODIČ ZA KRK
Supervoće!
TAKO JEDNOSTAVNO I FINO
SPREMITE OVAJ POPIS!
Mlječni proizvodi iz Like
Ukusno i zdravo
"BLJAK" MANIFESTACIJA
RAJ ZA PSE
POVOLJNO, DOSTUPNO I JAKO FINO
BOGATSTVO OKUSA NA TANJURU