Ovih 7 stvari morate probati na ovogodišnjem Fuliranju! Jedna od njih mogla bi biti najveći hit cijelog adventa

Adventska događanja u Zagrebu službeno počinju u subotu, paljenjem prve svijeće na Manduševcu, ali od srijede već rade ugostiteljske kućice na više lokacija. Jedna od njih je i Fuliranje na Strossmayerovom trgu, koje svake godine oduševi fantastičnom hranom, maštovitim pićima i izvrsnog glazbom. Prošetali smo i proučili ponudu i u nastavku vam donosimo vodič kroz ponudu, cijene i predstavljamo nekoliko naših favorita.

Gastronomska ponuda na jednom od najšarmantnijih zagrebačkih trgova uključuje 16 kućica na kojima se može probati čak 57 različitih delicija. Izbor je zaista ogroman i dojma smo da što god odabrali ne možete pogriješiti. Na Fuliranju vas, dakle, očekuju sljedeće kućice: Picnic Mingle & Fun, Kronut by Boogie, Institut za kobasice by Mate Janković, Purple Monkey, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Punch House, Good Food, Chef’s burger by Ivan Pažanin, Krivi ljudi, Pizza Social Club, Pastamise, Tringelt, Shish & Chips, Say Cheese, Ginglebells i Rakijarnica.

Na kućici Picnic najprije smo odabrali piće. Topli matcha punch (5,50 eura), koji sadrži i ovogodišnji hit liker od Bajadere, pokazao se kao pun pogodak, iako je i punč panetonne izgledao zamamno. Privukao nas je winter burger (9,50 eura), s kremom od buče, ali odluka je na kraju ipak pala na sporo kuhane juneće obraze poslužene u hot dog pecivu s puno povrća i umaka (11 eura). U susjednoj kućici Shish&chips nismo odoljeli kušati šiš u tortilji, jako ukusno i praktično jelo s odličnim prilozima i umacima.

Tringelt nas je oduševio s ponudom prave, domaće zimske hrane. Sarma, štrukle, zagorska juha i naš favorit, krpice sa zeljem i buncekom (8,5 eura). Ljubitelji sira i tjestenine ne smiju zaobići kućicu Yes Sir. Slavni comfort food, makaroni sa sirom, poslužuju se u nekoliko verzija, a nama se najviše svidjela ona s pestom i hrskavom slaninom (8 eura). Ostanimo još tren na talijanskoj kuhinji, jer Pizza Social Club poslužuje preukusne pizze s tankim tijekom i vrhunskim nadjevima (8-9 eura), a kod Pastamise možete probati odlične špagete “cacie e pepe”, odnosno sa sirom i paprom.

Kad se radi o kobasicama, nezaobilazna adresa za one provjereno dobre je Institut za kobasice, kao i Good Food. U Good Foodu smo probali njihov bestseller, kobasicu s cheddar sirom, hrskavom slaninom i prženim lukom, koja je lani na adventu prodana u nevjerojatnih 50.000 komada. Kobasice, vjerojatno i danas najpopularnija adventska hrana, na Fuliranju stoje od 6,50 eura naviše.

I napokon dolazimo do deserta i jela o kojem već priča cijeli grad, iako advent još nije službeno počeo. Na Fuliranju, u kućici Gdje je Jura, talentirani mladi slastičar Juraj Klepić radi vlastitu Dubai čokoladu (70 g 8,88 eura, 110 g 13,33), a osmislio je i Dubai fritule (11,11 eura).

Obje su slastice fantastične, fritule su prelivene kremom od pistacija, čokolade i kadaifa, koji je zaštitni znak ovog jela. Iako je cijena poprilična, što je razumljivo zbog složenosti pripreme i teže dostupnosti sastojaka, ovom ćemo se desertu više puta vratiti tijekom prosinca. Ovo bi definitivno moglo biti jelo o kojem će se ovog prosinca najviše pričati!