Slikoviti gradić na brežuljku okruženom šumom i vinogradima jedna je od najpoznatijih vizura Istre, ali i mjesto bogate povijesti, najljepših pogleda i najboljih vina

Na vrhu brežuljka, okruženog urednim vinogradima i gustom, zelenom šumom, nad svojom slikovitom okolicom bdije Motovun. Ovaj istarski maneken jedan je od bisera doline rijeke Mirne. Pomalo nesvjestan svoje ljepote, svakog dočekuje raširenih ruku i osvaja svojim pričama. Pričama o povijesti, baštini, tradiciji, vinima i mirnom istarskom životu. Kad se sljedeći put nađete u Istri, nemojte samo projuriti pored njega, uslikati ga iz daljine i produžiti dalje. Zastanite, popnite se na brijeg, upoznajte mu dušu, kušajte vina iz vinograda koji ga okružuju… I potpuno mu se prepustite. Evo što svakako morate posjetiti i obići u predivnom Motovunu, te koja vina u njegovoj okolici ne smijete propustiti.

U STAROJ JEZGRI NALAZI SE ČAK 26 ZAŠTIĆENIH SPOMENIKA KULTURE

Kad uđete u staru gradsku jezgru Motovuna kroz glavna vrata iz 16. stoljeća, činit će vam se da ste prošli kroz portal u neko drugo vrijeme. Kuće šarenih fasada uredno su nanizane uz uske uličice, zidine zovu na šetnju, a s terasa se pružaju prekrasni pogledi na okolne brežuljke i uredne vinograde. Motovun površinom nije velik, ali je poviješću i baštinom ogroman. U staroj se jezgri nalazi čak 26 zaštićenih spomenika kulture! U našoj šetnji gradom pozdravlja nas crkva svetog Stjepana, sa zvonikom visokim 27 metara koji dominira krajolikom.

• 

Redaju se palače, crkve, stare zgrade, više nam ni uzbrdica i glatke kamene ploče nisu problem. Nismo propustili ni šetnju motovunskim zidinama, stoljetnim bedemima na kojima je uređena prekrasna šetnica. Pronađite svoj kutak mira, udobno se smjestite i ispraznite misli od svih briga uz umirujući pogled na prekrasnu okolicu.

• 

MALENI KALDIR VOĆARSKI JE RAJ ISTRE POZNAT PO FANTASTIČNIM VINIMA

S bedema i brojnih vidikovaca u gradu dobro ćete vidjeti čaroban krajolik koji okružuje Motovun. Gustu Motovunsku šumu koja skriva ukusne tartufe, dolinu rijeke Mirne, brežuljke koji poput valova prekidaju zelenu ravnicu. Pogledate li u smjeru jugoistoka, na susjednom brdu vidjet ćete i Kaldir. Ovo maleno selo neobičnog imena, naseljeno još u 13. stoljeću, u kojem vlada potpuni mir bilo je i naše sljedeće odredište. Dočekuje nas miran, naizgled uspavan, a čaroban u svojoj ljepoti.

• 

Njegova klima je nevjerojatna. Kad je vruće, u Kaldiru je nekoliko stupnjeva manje nego u okolici, a zime nikad nisu preoštre. Upravo zbog toga je ovo selo, s nešto više od 200 stanovnika, poznato kao voćarski raj Istre. Ovdje uspijevaju jabuke, šljive, limuni, marelice, ali i mediteranske sorte poput maslina i smokvi. I, naravno, grožđe. Cijeli je ovaj kraj kao stvoren za uzgoj vinove loze i stvaranje najboljih istarskih vina.

• 

NIKOLA I ALBERT BENVENUTI STVARAJU PREKRASNU VINSKU PRIČU

A jedna od najboljih u Istri i cijeloj Hrvatskoj nastaju baš u Kaldiru. Zato je naše sljedeće odredište bila Vinarija Benvenuti, iza koje stoje strastvena braća Nikola i Albert Benvenuti. Ta njihova strast prema zemlji, lozi, vinima, rodnom kraju, vidljiva je i u svakoj kapi vina koje smo kušali. Nikola i Albert doslovno žive za svoja vina. Obilaze vinograde, pregledavaju lozu, spuštaju se u podrume, brinu da svaka butelja koja stigne na tržište bude besprijekorna.

• 

Ta im je ljubav, zapravo, utkana u genetski kod. Vinogradi su oduvijek okruživali njihov dom u Kaldiru i odmalena su s ocem odlazili u vinograd i muvali se oko njega kad bi radio u podrumu. Nakon školovanja, vratili su se u rodno selo, preuzeli posao i podigli vinariju na jednu sasvim novu razinu. Oni predivni vinogradi kraj kojih smo prolazili na putu do Motovuna, doznajemo, upravo su njihovi!

• 

SVJEŽA MALVAZIJA I ROSE NAŠI SU FAVORITI ZA VRUĆE LJETNE DANE

Posjetili smo ih na vruć ljetni dan, pa su kao naši favoriti odmah iskočili svježa malvazija i, za ženski dio društva, predivan rose. Oba vina su jako pitka, svježa, doslovno idealna za vruće ljetne dane i večeri. Definitivno ćemo im se često vraćati ovog ljeta. Fantastična odležana malvazija Livio, nazvana po njihovom ocu koji je preminuo krajem 2020., kompleksnije je vino, puno aroma i okusa, a opet pitko i savršeno za lagani ljetni ručak.

• 

Od crnih sorti, zvijezda vinarije je teran. Teran Caldierosso, nazvan po selu u kojem se nalazimo, i teran Livio, predivna su vina punog i zaokruženog okusa. Proizvode i desertna vina Corona Grande i San Salvatore, a njihovo čuveno vino Santa Elisabetta jedinstveni je teran s istoimenog, idealnog položaja u okolici Motovuna.

• 

TRI OPCIJE KUŠANJA UZ FINGER FOOD S LOKALNIM PROIZVODIMA

Do vinarije ćete lako doći prateći putokaze, Kaldir je malen, nemoguće je izgubiti se. Preko puta ulaza u kušaonu, bacite pogled s terase kuće: Motovun je s nje vidljiv u svoj svojoj ljepoti. U kušaoni, koja radi od ponedjeljka do subote, od 10 do 18 sati, imali smo priliku probati neka od njihovih najboljih vina i saznati sve o tome kako nastaju i koliko rada, truda i ljubavi stoji iza svake boce. Degustacija 3 vina, uz finger food njihovih domaćih, lokalnih proizvoda, stoji samo 20 eura.

• 

Ako želite probati pet vina, morat ćete dati tek 5 eura više, a degustacija koja uključuje i kušanje zvijezde njihovog podruma, jedinstvenog vina Santa Elisabetta, stoji 40 eura. Cijelo iskustvo na detaljan nas način uvodi u priču o vinima i približava nam iskrenu i otvorenu filozofiju zbog koje su Benvenuti vina već godinama jedna od najtraženijih u Hrvatskoj.

• 

POSJETITE MOTOVUN I ISTRAŽITE NJEGOVU NEVJEROJATNU OKOLICU

Motovun je jedna od najpoznatijih razglednica unutrašnjosti Istre. I nakon odlaska filmskog festivala koji ga je proslavio, nastavlja svoj život, jednako uzbudljiv, ali mirniji, onaj koji naglašava njegovu ljepotu, povijest, bogatu baštinu i fantastičan terroir. Istraživanje unutrašnjosti Istre nezamislivo je bez posjeta Motovunu. A posjet Motovunu i njegovoj okolici nepotpun je bez upoznavanja njegove duše, bogate povijesti i duge vinarske tradicije.

• 

Kad se sljedeći put nađete u ovom kraju, upoznajte svaki njegov kamen, crkvu, kulu, nahranite dušu pogledima s bedema, pa svratite u Kaldir i vinariju Benvenuti i kušajte neka od najboljih hrvatskih vina, s pogledom na prekrasan Motovun.

• 

•