BISER MAROKA
Aktualnosti
Zlatne kapi otoka s dugom tradicijom maslinarstva osvajaju najveća priznanja! Trud, rad na zemlji, upornost i ljubav daju najbolje rezultate
Proteklog je vikenda održana manifestacija Šoltanski dani maslinovog ulja, kojom je na najbolji način proslavljena duga tradicija i vrhunska kvaliteta tog tradicionalnog proizvoda koji se na tom otoku proizvodi stoljećima. Dvodnevna manifestacija nazvana Kapja o’zlata održala se u Maslinici, u dvorcu Martinis Marchi. Dio programa bio je edukativne i stručne prirode, s aktualnim temama iz područja maslinarstva, a dio je bio natjecateljski te su proglašena najbolja ulja s otoka oblice i levantinke.
BISER MAROKAFascinantan i intenzivan "crveni grad", dom najluđeg trga i najljepšeg vrta na svijetu, uvukao mi se pod kožu: spaja kaos i red, povijest i eleganciju, ruralno i urbano
Nastavi čitatiTRADICIJA, TRUD I UPORNOST POZLATILI SU VRHUNSKA ŠOLTANSKA ULJA
Domaćini i organizatori bili su udruga Zlatna Šoltanka, Turistička zajednica Općine Šolta, Općina Šolta, Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije i Splitsko-dalmatinska županija. Udruga Zlatna Šoltanka je u ovoj sjajnoj, kontinuirano uspješnoj maslinarskoj priči, uložila puno rada i truda sa željom da potiče maslinare otoka Šolte da razvijaju ekološku proizvodnju maslinovog ulja, a samim time i šoltansku poljoprivredu.
“Priča je to koja je uz nasljeđe sorti, puno znoja, truda na šoltanskoj zemlji, uz još znanja, upornosti i rada uspjela na svjetskom nivou i tako pozlatila sav trud te stvorile čvrste temelje za još uspješniju budućnost,” ponosno ističu organizatori.
IMAMO VODIČ!Barokni grad na sjeveru Hrvatske, koji nazivaju „mali Beč“, ima sve za savršen zimski izlet: najljepši advent u zemlji, divan dvorac, živopisne kavane i slastičarne
Nastavi čitatiMASLINOVO ULJE NAJBOLJI JE PROMOTOR ŠOLTE UZ NJEZINE PRIRODNE LJEPOTE
Udruzi Zlatna Šoltanka želja je bila usporediti okuse i mirise ulja od sorte Levantinke iz svih šoltanskih maslinarskih područja te su se posebnoj kategoriji ispitivala se kemijska i senzorska svojstva monosortnih maslinovih ulja od domaćih sorti. Prijavljeno je 45 uzoraka, od čega su 44 natjecatelja “domaća”. Šoltansko maslinovo ulje je najbolji promotor Šolte uz njegove prirodne ljepote, stoga turizam i poljoprivreda idu više nego zajedno i put su pri brendiranju otoka Šolte. S tim na umu važno je promovirati šoltansko maslinovo ulje koje je zasluženo osvojilo najveća svjetska priznanja!
Uspjesi šoltanskog maslinovog ulja su izvanredni za ovako mali otok, a u svjetskim razmjerima i u svjetskoj konkurenciji. U udruzi se nadaju i rade na tome da ekološka proizvodnja postane standard. Ova priznanje i uspjesi su svojevrstan poticaj tome te da treba poraditi na edukaciji o važnosti ekološke proizvodnje za koju se udruga zalaže te tako razvijati ovaj vrhunski brend.
MASLINARI SU NAGRAĐENI U TRI RAZLIČITE KATEGORIJE
Kandidirana maslinova ulja natjecala su se u tri kategorije: natjecanje monosortnih maslinovih ulja od hrvatskih sorti, natjecanje ekoloških monosortnih maslinovih ulja od hrvatskih sorti i natjecanje šoltanskih maslinovih ulja. Laureati u prvoj kategoriji, monosortnih ulja od hrvatskih sorti, su Denis Bezić, Ivan Vicenco Pensa i Damir Vidan. U natjecanju ekoloških monosortnih ulja prva tri mjesta su zauzeli Ivan Vicenco Pensa, Alen Jakupčević i Zlatko Burić. U natjecanju šoltanskih maslinovih ulja nagrađeni su Nena Aljinović, Filip Marinković i Tomislav Purtić.
