Zašto muslimani ne jedu svinjetinu? Iako se često misli da je riječ isključivo o vjerskom propisu, razlozi su puno dublji

Svinjetina je jedno od najčešće konzumiranih mesa u mnogim dijelovima svijeta, pa tako i u Hrvatskoj, gdje se od nje pripremaju brojna tradicionalna jela. Pečena prasetina nezaobilazan je dio obiteljskih okupljanja i proslava, kobasice i slanina redovito se nalaze na stolu, a čvarci su omiljena poslastica u hladnijim mjesecima i simbol istoka naše prekrasne zemlje. I dok je ova vrsta mesa u mnogim kulturama sastavni dio svakodnevne prehrane, u islamskom svijetu ona je strogo zabranjena. No, jeste li se ikad pitali zašto muslimani ne jedu svinjetinu? Iako se često misli da je riječ isključivo o vjerskom propisu, razlozi su puno dublji i uključuju zdravstvene i kulturne aspekte.

​Svinjetina je u mnogim kulturama omiljena namirnica, no za muslimane je ona strogo zabranjena. Ova restrikcija temelji se prvenstveno na vjerskim propisima, ali i na zdravstvenim i kulturnim razlozima.​ U Kur’anu, svetoj knjizi islama, zabrana konzumacije svinjskog mesa spominje se na četiri mjesta. Primjerice, u suri El-Bekare, ajet 173, stoji: „On vam jedino zabranjuje: strv i krv i svinjsko meso, i ono što je zaklano u nečije drugo ime, a ne u Allahovo.“ ​

Pored vjerskih razloga, postoje i zdravstveni argumenti protiv konzumacije svinjetine. Naime, kako piše na stranici el-asr.com, svinje su poznate kao svejedi, često konzumiraju otpad i strvine, što može dovesti do nakupljanja štetnih tvari u njihovom organizmu. Nadalje, svinjsko meso može biti nositelj parazita poput trakavice (Taenia solium), koja kod ljudi može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

Prema pisanju stranice el-asr.com, svinja je prijenosnik više od 450 zaraznih bolesti, od kojih se 57 može prenijeti na čovjeka. Osim bolesti povezanih s konzumacijom svinjskog mesa, poput arterioskleroze, svinja je također glavni uzročnik ozbiljnih zdravstvenih problema poput meningitisa i svinjske groznice. Također, značajan je prijenosnik hepatitisa E te se povezuje s povećanim rizikom od multiple skleroze, raka jetre i ciroze, navodi se na spomenutom portalu.

U mnogim dijelovima svijeta svinja nosi reputaciju jedne od najprljavijih životinja, prvenstveno zbog svojih prehrambenih navika i načina života. Ova životinja nema istančan osjećaj za hranu, pa će pojesti gotovo sve što joj se nađe na putu – od ostataka hrane do otpada i strvine. U ruralnim područjima, gdje često slobodno luta, poznato je da može konzumirati i fekalije, što dodatno učvršćuje percepciju o njenoj nečistoći.

Upravo zbog svega toga u islamskom se svijetu svinjsko meso smatra nečistim, ali ne samo iz religijskih razloga, kao što se često smatra, već i zbog uvjerenja da njegova konzumacija može biti štetna za zdravlje. U tom kontekstu, zabrana jedenja svinjetine često se tumači kao dio šire filozofije prehrane koja se temelji na čistoći tijela i duha.

Prije nekoliko dana započeo je Ramazan, najsvetiji mjesec za stotine milijuna muslimana diljem svijeta. Saudijska Arabija, Ujedinjeni Arapski Emirati i Indonezija službeno su 1. ožujka proglasili prvim danom posta, no početak ovog svetog razdoblja može varirati od zemlje do zemlje. Razlog tome leži u islamskoj tradiciji određivanja početka mjeseca prema promatranju polumjeseca, što znači da Ramazan ne počinje istog dana u svim državama.

Ramazan, odnosno deveti mjesec islamskog kalendara, predstavlja najsvetije razdoblje za muslimane diljem svijeta. Period je to godine koji je obilježen postom, molitvom i zajedništvom. Prema tradicionalnom vjerovanju, upravo je tijekom Ramazana poslaniku Muhamedu započela objava Kur’ana, što ovom svetom mjesecu daje poseban duhovni značaj i središnje mjesto u životu muslimana.