Češnjak

Name: Domaće polpete
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Hrvatska kuhinja
Ingredients: 500 g mljevene puretine (može i drugo meso); 2 kriške kruha (bez korice, natopljene u mlijeku); 1 glavica luka; 2 režnja češnjaka; 1 žlica sitno sjeckanog peršina; 1 jaje; 1 žličica mljevene crvene paprike; 2 žlice maslinovog ulja; Sol i papar po želji; Brašno za valjanje polpeta; Ulje za prženje