U petak smo bili na događanju o kojem priča pola Zagreba. Gužva je ogromna, hrana fina, ali cijene i kokteli kvare dojam

Ovog petka u popodnevnim satima posjetili smo Trešnjevački plac, lokaciju o kojoj se posljednjih dana mnogo govori. Već oko 18 sati, kada program službeno počinje, nije bilo nijednog slobodnog stola. Nije stoga ni čudno da se projekt oživljavanja kvartovskih tržnica iz godine u godinu širi po Zagrebu, a sve više i po ostatku Hrvatske. Prizor je bio doista zanimljiv; prostor tržnice, koji u tim satima inače sablasno zjapi prazan, sada je bio ispunjen ljudima, pa se kroz gužvu jedva moglo prolaziti.

Ovo je svakako projekt koji zaslužuje pohvalu u svojoj ideji, izvedba je ipak nešto o čemu bi se još moglo raspravljati. Možda smo ostali pomalo razočarani jer smo očekivali više zahvaljujući profinjenim izrazima koje su koristili organizatori u samoj najavi događanja, poput estetski osmišljenog prostora, ambijentalnog osvjetljenja i lounge zone.

Žao nam je što to moramo reći, ali tridesetak žarulja na kablovima podno nekoliko reflektora dostojnih nogometnih igrališta teško se mogu nazvati ambijentalnim osvjetljenjem. Drveni visoki stolovi i stolci, usko nabijeni po sredini južnog dijela placa, ne znače lounge zonu u kojoj se možete opustiti kako spada. Dok o estetici uređenja štandova, odnosno barova, zapravo nema ni smisla posebno govoriti.

No da ne bismo bili previše kritični, zaobići ćemo najave organizatora i njihovu želju da ovo stave u neku profinjenu kategoriju i jednostavno prihvatiti da je izvedba baš onakva kakva i treba biti. Ne treba sve biti senzacionalno, ni savršeno, ni estetski dotjerano. Bit je možda upravo u tome da se osjećate opušteno, kao na placu. Ili smo možda u krivu i koncept koji je prekopiran iz drugih zemalja ostavlja prazninu između onoga što se željelo postići i onoga što jest, to ćemo ostaviti vama da procijenite.

Idemo sad na ono bitno, hrana. Glavni smisao ovog događanja jest hrana i tu nemamo nikakve zamjerke. Izbor je velik i raznolik, a svaki štand nudi tek nekoliko jela pa se u jednoj večeri može isprobati više kombinacija.

Botanico donosi taquitose, Bistro Desetka nudi bao buns i kozice s mango salsom. TUK TUK Express pokriva širi spektar okusa inspiriran kineskom, indijskom i meksičkom kuhinjom, a Mojito kombinira sushi i bao buns. Krumpir kao baza ima posebno mjesto kroz Krumpir & Co s punjenim pečenim krumpirima te Iskra s prepoznatljivim Tornado potato.

Burger scena uključuje Paratha Smash s burgerima u lisnatom tijestu, The Ginius Smash s kroasan varijantom i Sengule s klasičnim smash burgerima. Kruna je nudila pulled pork, piletinu u somunu, bosanske klepe i hurmašice. Little Frenky nudi kombinacije mesa, priloga i povrća kao kompletne obroke, a The House donosi XXL ražnjiće i ćevape čiji mirisi su dominirali cijelom Trešnjevkom. Što se tiče samih cijena, naše mišljenje je da bi one svakako mogle biti niže, a sudeći po velikom broju ljudi koji su donijeli svoju hranu i piće, možda nismo jedini koji tako misle.

Mi smo probali Mojitove bao buns koje smo platili 11 eura, dva mala bunsa, više predjelo nego konkretno jelo, koje je zaista bilo fino, ipak djeluje malo preskupo. Je li u redu plaćati gotovo restoranske cijene za hranu koju jedete stojećke, bez ikakve dodatne usluge, ostavljamo svakome da procijeni sam.

Što se pića tiče, to je definitivno slabija strana događanja. Na južnom ulazu nalazi se Beer Garden, odnosno štand koji nudi izbor craft piva zagrebačkih pivovara Mlinarice, Varionice, Zmajskog i Medvedgrada, no kupnja preko kupona djeluje nepotrebno komplicirano. Prvo čekate u redu za kupon, zatim stojite u drugom redu za pivo. Mi smo odustali i otišli na centralni bar s vinima i koktelima. Ovo je dio koji je definitivno trebalo izbjegavati, čemu svjedoči i najduži red na tržnici, onaj ispred obližnje trafike. Bez pretjerivanja, teško se sjetiti lošijih koktela u životu koje ćete platiti 9 i više eura.

Bili mi zadovoljni izvedbom i ponudom ili ne, plac je do kraja večeri bio prepun. Svaki kutak je bio zauzet, uključujući i sve štandove koji inače služe za prodaju voća i povrća u jutarnjim satima.

Ljudi svih generacija, djeca, kućni ljubimci, svi su opušteno uživali u ugodnoj proljetnoj večeri. Jasno je da je ovo nešto što se ljudima sviđa. Stoga ćemo progledati kroz prste i nadati se da će se s vremenom stvari popraviti i biti više u skladu s najavama te da će se ljudima istinski i primjereno ponuditi i nešto više osim ugodne atmosfere.