Zavirili smo u najpoznatiji pub na svijetu koji radi već 186 godina! Lokalci na njegov spomen okreću očima, no nama se svidio

Svaki grad ima ono jedno mjesto za koje lokalci kažu da je „previše turistički“, a onda ga ipak svi na kraju posjete. U Dublinu je to bez sumnje The Temple Bar. Lokalci će vam reći da je preskup, da je u njemu uvijek nepodnošljiva gužva i da postoji stotinu autentičnijih pubova. Možda i jest tako, ali kad zastanete ispred one poznate crvene fasade, sa zlatnim slovima iznad glave i glazbom koja instantno podiže raspoloženje, sve te primjedbe nekako odmah padnu u drugi plan… Upravo zato ni mi tijekom nedavnog boravka u irskoj prijestolnici nismo mogli odoljeti da ne zavirimo unutra. Uostalom, koliko često imate priliku popiti Guinness u jednom od najpoznatijih pubova na svijetu?

The Temple Bar nalazi se u istoimenoj gradskoj četvrti, na južnoj obali rijeke Liffey, u samom srcu Dublina. Ovaj dio grada poznat je po uskim popločanim ulicama, tradicionalnim pubovima, restoranima, galerijama i glazbi koja dopire iz gotovo svakog ugla. No čak i među brojnim živopisnim lokalima, The Temple Bar teško je ne primijetiti. Njegova intenzivno crvena fasada, veliki zlatni natpis i raskošno cvijeće koje ukrašava prozore prizor je koji sam često viđao na društvenim mrežama, pa sam ga odlučio i doživjeti uživo!

Nismo bili jedini koji su stali u redu kako bi zavirili u njegovu unutrašnjost i popili pivo. Ispred ulaza stalno se netko slikao… Parovi, grupe prijatelja, umirovljenici s ruksacima, svi s istim osmijehom na licu i istim kadrom u svojim mobitelima. Čak je i kultni magazin Lonely Planet ovu fasadu jednom prilikom proglasio najfotografiranijim pročeljem nekog puba u Europi, a možda čak i na svijetu.

Priča o The Temple Baru seže u 1840. godinu, kada je izdana dozvola za rad na ovoj lokaciji. To znači da je njegova ugostiteljska tradicija danas duga već 186 godina, iako je sama zgrada tijekom vremena doživljavala promjene. Kroz desetljeća su se mijenjali vlasnici, generacije gostiju i izgled, ali pub je ostao važan dio lokalne ugostiteljske scene. Jedna od najvećih posebnosti ovog puba njegova je povezanost s tradicionalnom irskom glazbom. Za razliku od brojnih lokala u kojima se koncerti organiziraju samo određenim danima, The Temple Bar nudi živu glazbu svih sedam dana u tjednu.

Glazba ovdje svira od otvaranja do zatvaranja, pa smo i usred dana zatekli dečke s gitarom i violinom kako u kutu sviraju pred gomilom koja je pjevala refrene kao da su svi odrasli na istim pjesmama. Najluđe je, kažu, u siječnju. Tada se u četvrti održava TradFest, najveći irski festival tradicionalne i folk glazbe.

Zanimljivo je da se The Temple Bar može pohvaliti i Guinnessovim svjetskim rekordom. Irski glazbenik David Browne ondje je u lipnju 2011. godine postavio rekord u najduljem maratonskom sviranju gitare, nakon što je svirao nevjerojatnih 114 sati, šest minuta i 30 sekundi! Tijekom gotovo pet dana izveo je čak 1372 pjesme, a cijeli pothvat pratili su brojni posjetitelji i drugi glazbenici koji su mu pružali podršku. Posebno je zanimljivo da je Browne tijekom sviranja doznao kako mora nadmašiti rekord od 113 sati, a ne 100, koliko je prvotno mislio. Unatoč umoru, nije odustao i na kraju je uspio upisati svoje ime u Guinnessovu knjigu rekorda. Naravno, tijekom ovog neobičnog glazbenog maratona imao je pravo na kratke, strogo propisane stanke za odmor.

Iako će većina posjetitelja Irsku prvo povezati s Guinnessom, The Temple Bar poznat je i po svojoj iznimnoj kolekciji viskija. U sklopu njegova Whiskey Reservea nalazi se više od 2000 različitih i rijetkih viskija, a vlasnici ga predstavljaju kao najveću privatnu kolekciju viskija za kušanje u Irskoj. Među njima se nalaze različite irske i međunarodne etikete, uključujući rijetka izdanja namijenjena kolekcionarima i ljubiteljima ovog pića.

Uz pivo i viski ovdje se poslužuju kamenice i klasična pub hrana, a posebno su ponosni na sendviče. Vlasnici tvrde da imaju najveći izbor sendviča u nekom pubu na svijetu, što nismo stigli provjeriti, ali gužva za šankom nije ostavljala dojam da itko gladan odlazi kući.

Ova slavna gradska četvrt poznata je i kao jedno od najskupljih područja u Dublinu za izlazak, a njezin najpoznatiji pub nije iznimka. Pinta Guinnessa u The Temple Baru stajala nas je 11 eura. To je osjetno više nego u mnogim drugim pubovima irske prijestolnice, gdje se isto pivo može pronaći za nekoliko eura manje. Ipak, za ulazak u pub i uživanje u redovitom glazbenom programu ne naplaćuje se ulaznica, pa ga je moguće posjetiti i bez velikog troška.

Je li The Temple Bar najautentičniji pub u Dublinu? Vjerojatno nije, i to će vam reći svaki lokalac. Čak će ga nazvati pravom turističkom zamkom. No je li ga vrijedilo vidjeti barem jednom, uz jednu pintu i nekoliko pjesama? Bez razmišljanja, odgovor je da.