LJEPOTA DOSTUPNA SVIMA
Što jesti za večeru, a da ne deblja? Ova jela spriječit će vas da posegnete za „junk foodom” i nezdravim grickalicama
Iako je mnogi izbjegavaju, večera je izrazito važan obrok u danu koji hrani naš organizam dok spava, pomaže mu da se regenerira, raste, stvara nove stanice… Zapravo, istraživanja su pokazala da se radi o jednom od ključnih obroka kada govorimo o gubitku masnog tkiva i gubitku tjelesne mase te postizanja kvalitetne forme ako se bavite nekom aktivnošću. Pa, ako ste se pitali što jesti za večeru, a da ne deblja, u nastavku donosimo nekoliko ideja s kojima nećete pogriješiti. Od laganog namaza od slanutka pa sve do dijetalnog omleta koji osvaja na prvi zalogaj, ovi jednostavni obroci spriječit će vas da jedete „junk food” i nezdrave grickalice.
HUMUS: NAMAZ KOJI SADRŽI ŠIROKU PALETU VITAMINA I MINERALA
Ovaj ukusan i svestran namaz prepun je hranjivih tvari te je povezan s mnogim impresivnim zdravstvenim i prehrambenim prednostima. Istraživanja su pokazala da ljudi koji redovito konzumiraju slanutak ili humus imaju manju vjerojatnost da će biti pretili, plus imaju niži BMI i manji opseg struka.
Namaz od slanutka poslužite uz večeru kao zdravi prilog. Razrijedite ga maslinovim uljem i koristite s omiljenom salatom kao zdraviju zamjenu za preljev iz trgovine. Načini uživanja u humusu (i njegovim brojnim hranjivim blagodatima) su neograničeni. I što je najbolje, iako postoji mnoštvo opcija koje su dostupne u svim većim supermarketima, humus od slanutka možete lako napraviti kod kuće u samo nekoliko minuta.
JUHA OD BUNDEVE: PUNA VITAMINA, MINERALA I VLAKANA, A IMA JAKO MALO KALORIJA
Na tržnicama ćete pronaći različite vrste bundeve i niti s jednom nećete pogriješiti, no za ovo jelo najbolje paše butternut tikva, tanke, svijetle kore i kruškastog oblika, ili hokaido bundeva, okruglastog oblika i malo deblje, narančasto-crvene kore.
U juhi od bundeve možete uživajte bez grižnje savjesti jer su bundeve bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, a na sto grama ima tek nešto više od 25 kalorija. Čar ovog recepta je i što ga se ne morate strogo držati, možete dodati začine po želji, ubaciti još koju vrstu povrća, te se poigrati sa serviranjem.
PALAČINKE OD PIROVOG BRAŠNA I MRKVE: HRANJIVA I ZDRAVA VARIJANTA OMILJENIH SMOTULJAKA
Ako ste veliki ljubitelj ovih finih smotuljaka, palačinke od pirovog brašna i mrkve mogu biti alternativna verzija vašeg omiljenog slatkog obroka. Pirovo brašno se smatra zdravijom i hranjivijom varijantom nego onaj od pšenice, jer pir ima visok udio ugljikohidrata, proteina i dijetalnih vlakana te pomaže u regulaciji probave, smanjenju nadutosti, grčeva i proljeva.
Ako ste ljubitelj ovakvih jela, pogledajte i naš recept za kruh od pirovog brašna, sa suhim rajčicama i sirom, koji je toliko dobar da ćete vjerojatno onaj „obični” iz trgovine rado zamijeniti ovom zdravijom varijantom!
RIBA JE UVIJEK DOBRA IDEJA!
American Heart Association preporučuje jesti ribu najmanje dva puta tjedno kao dio zdrave prehrane, jer je ona puna omega-3 masnih kiselina i vitamina kao što su D i B2, ali i kalcija i fosfora te minerala poput željeza, cinka, joda, magnezija i kalija. Osim što može biti zdrav obrok, priprema ribe u večernjim satima pridonijet će i očuvanju vašeg zdravlja i vitke linije. Ribu možete ispeći u pećnici na masnom papiru i poslužiti s kuhanim krumpirima ili blitvom.
DIJETALNI OMLET? MOŽE! PRIPAZITE S ULJEM…
Omleti su jednostavan i hranjiv izbor za brzi obrok. Mnogi ljudi ni ne pomišljaju poslužiti doručak za večeru, ali jela poput omleta su zdrava, jeftina i lako se prilagođavaju onome što imate pri ruci. Šunka, sir, povrće ili žitarice… Odaberite svoju najdražu kombinaciju, zamutite jaja i vaša je večera spremna za manje od 15 minuta. P.S. samo pripazite s uljem i imat ćete zdravi obrok s vrlo malo kalorija!
