Talijanska kuhinja

Obiteljska priča iz 1921.
Ručali smo u restoranu koji postoji više od 100 godina i ima ocjenu 4,8. U njemu žene pred gostima ručno izrađuju domaću tjesteninu
Nastavi čitati
Više od hrane...
Jedina nacionalna kuhinja koju je zaštitio UNESCO Hrvatskoj je nadohvat ruke: "To će nas zaštititi od imitacija"
Nastavi čitati
HRANA KAO PRIČA
Martina je Splićanka koja živi u Italiji i priprema starinska jela s preludim pričama: "Najviše me inspiriraju sirotinjski recepti"
Nastavi čitati
RITUALI I TRADICIJA
U Italiji postoje tajna društva koja čuvaju stare recepte i autohtona jela! Članovi čak nose dramatične, duge plašteve
Nastavi čitati
KONTROVERZNE TEZE
Sve što smo mislili da znamo o talijanskoj kuhinji je laž? "Ne, carbonara, pizza i tiramisu nisu stoljetni recepti nasmijanih nona"
Nastavi čitati
Hrana i piće
Za ovu meku i mirisnu pogaču treba vam tek nekoliko namirnica koje sigurno već imate kod kuće: focaccia je nekad bila skromno jelo, a danas je simbol Italije
Nastavi čitati
Hrana i piće
Talijanski klasik za kojim je lud cijeli svijet: imamo recept za sočne i meke lazanje koje bi mogli jesti svaki dan
Nastavi čitati
Hrana i piće
Nekad sirotinjsko talijansko jelo danas je vrhunski specijalitet. Evo kako pripremiti brzi, jeftiniji i ukusni 'aglio e olio’
Nastavi čitati
Hrana i piće
S Talijanima nema šale kada je u pitanju kuhinja! Ove stvari ne smijete raditi (i tražiti) ako putujete u ovu zemlju
Nastavi čitati
Hrana i piće
Tjestenina nas dokazano čini sretnijima, no jesu li špageti doista porijeklom iz Italije?
Nastavi čitati
Hrana i piće
Svijet na tanjuru: tri najpoznatije svjetske kuhinje zbog kojih se isplati otputovati
Nastavi čitati

Ručali smo u restoranu koji postoji više od 100 godina i ima ocjenu 4,8. U njemu žene pred gostima ručno izrađuju domaću tjesteninu

Jedina nacionalna kuhinja koju je zaštitio UNESCO Hrvatskoj je nadohvat ruke: "To će nas zaštititi od imitacija"

Martina je Splićanka koja živi u Italiji i priprema starinska jela s preludim pričama: "Najviše me inspiriraju sirotinjski recepti"

U Italiji postoje tajna društva koja čuvaju stare recepte i autohtona jela! Članovi čak nose dramatične, duge plašteve

Sve što smo mislili da znamo o talijanskoj kuhinji je laž? "Ne, carbonara, pizza i tiramisu nisu stoljetni recepti nasmijanih nona"

Za ovu meku i mirisnu pogaču treba vam tek nekoliko namirnica koje sigurno već imate kod kuće: focaccia je nekad bila skromno jelo, a danas je simbol Italije

Talijanski klasik za kojim je lud cijeli svijet: imamo recept za sočne i meke lazanje koje bi mogli jesti svaki dan

Nekad sirotinjsko talijansko jelo danas je vrhunski specijalitet. Evo kako pripremiti brzi, jeftiniji i ukusni 'aglio e olio’

S Talijanima nema šale kada je u pitanju kuhinja! Ove stvari ne smijete raditi (i tražiti) ako putujete u ovu zemlju

Tjestenina nas dokazano čini sretnijima, no jesu li špageti doista porijeklom iz Italije?

Svijet na tanjuru: tri najpoznatije svjetske kuhinje zbog kojih se isplati otputovati