Najljepša kavana na svijetu udaljena je samo tri sata od Zagreba: već više od jednog stoljeća okuplja pisce, umjetnike i znatiželjne putnike

Izgrađen u talijanskom renesansnom stilu, s raskošnim lusterima koji se spuštaju s visokih stropova oslikanih dojmljivim freskama, New York Café nebrojeno je puta proglašen najljepšom kavanom na svijetu. Ujedno je i jedan od najstarijih ugostiteljskih objekata u Budimpešti, otvoren prije više od 125 godina. Prema jednoj lokalnoj legendi, na večer njegova otvaranja skupina intelektualaca, umjetnika i književnika, među kojima je bio i poznati mađarski dramatičar i pisac Molnár Ferenc, bila je toliko očarana prostorom da je ključ glavnih vrata bacila u rijeku Dunav, kako bi kavana mogla ostati otvorena cijelu noć. Vjerovali u ovu priču ili ne, teško je ostati ravnodušan pred njezinom ljepotom, a u nastavku donosimo nekoliko zanimljivosti o ovom impresivnom mjestu koje i danas, poput snažnog magneta, privlači posjetitelje iz cijelog svijeta.

Krajem 20. stoljeća New York Café, poznat i kao New York Kávéház, uživao je status najljepše i najuglednije kavane u Budimpešti. Bio je to prostor u kojem su se susretali pripadnici mađarske intelektualne i društvene elite, ali i obični građani, što ga je činilo živim središtem kulturnog i društvenog života grada. O njegovoj važnosti najbolje svjedoče riječi istaknutog mađarskog pisca Sándora Máraija, koji je često boravio u toj kavani i zapisao da nema književnosti bez New York Caféa. Za mnoge je ona bila više od mjesta za kavu, bila je inspiracija, utočište i simbol jednog vremena.

Priča o ovom jedinstvenom mjestu, danas jednoj od najprepoznatljivijih gradskih atrakcija, započinje 1894. godine. Tada je osiguravajuća tvrtka sa sjedištem u New Yorku odlučila otvoriti svoje prvo europsko sjedište upravo u Budimpešti, a u sklopu reprezentativne zgrade planirana je i kavana. Ambicija vlasnika bila je jasna: stvoriti najljepši kafić na svijetu. U realizaciju te vizije uloženi su znanje, raskoš i pomno birani detalji, kako bi prostor od samog početka ostavljao snažan dojam i postao simbol prestiža, elegancije i urbanog duha grada.

Poput brojnih elegantnih povijesnih zdanja u Budimpešti, i ova raskošna palača pretrpjela je teška oštećenja tijekom oba svjetska rata. Ipak, New York Café doživio je svoj veliki povratak početkom 21. stoljeća, kada mu je dizajner Adam Tihany udahnuo novu energiju i vratio nekadašnji sjaj. Nakon temeljite obnove, realizirane uz ulaganje od 80 milijuna eura, kavana je ponovno otvorila svoja vrata 2006. godine, te je jpotvrdila status jednog od najimpresivnijih i najprestižnijih mjesta u gradu.

New York Café već desetljećima služi kao pozornica brojnih kulturnih događanja, od književnih večeri do glazbenih nastupa, potvrđujući svoju trajnu povezanost s umjetnošću i javnim životom grada. Prostor je ispunjen pažljivo odabranim antikvitetima i umjetničkim djelima koji dodatno naglašavaju njegovu jedinstvenu estetiku i povijesnu vrijednost. Raskošna unutrašnjost obiluje bogatim dekoracijama, zlatnim detaljima i luksuznim namještajem, što zaista stvara dojam bezvremenske elegancije. Doživljaj upotpunjuje i ljubazno osoblje, koje i danas nosi elegantne tradicionalne uniforme, koje čuvaju duh prošlih vremena.

Jelovnik ovog fascinantnog prostora temelji se na tradicionalnim mađarskim slasticama, a gostima je na raspolaganju izbor od šesnaest pažljivo pripremljenih kolača. Ipak, gastronomska ponuda nije glavni razlog zbog kojeg ovdje svakodnevno pristižu nepregledne rijeke posjetitelja iz cijelog svijeta. Ono što ih privlači jest veličanstveno okruženje i doživljaj prostora koji nadilazi uobičajeno iskustvo boravka u kavani. New York Café s vremenom je postao simbol glamura, raskoši i profinjene elegancije Budimpešte, nezaobilazna postaja za sve koji žele osjetiti duh njezine slavne prošlosti.

Budimpešta se može pohvaliti bogatom poviješću, izvrsnom gastronomijom i fascinantnom arhitekturom, a istodobno je i idealna destinacija za ljubitelje zabave zahvaljujući živahnom noćnom životu te velikom broju zanimljivih barova i restorana. Grad odiše otvorenošću i toplinom, njegovi su stanovnici poznati po ljubaznosti, a osjećaj sigurnosti dodatno pridonosi ugodnom boravku.

Uz pregršt znamenitosti koje privlače posjetitelje iz cijelog svijeta, mađarska prijestolnica godinama uživa reputaciju jedne od najljepših europskih metropola, potvrđenu brojnim priznanjima uglednih svjetskih medija. Prošle godine toj je laskavoj tituli pridodano još jedno vrijedno priznanje, kada je slavni božićni sajam Advent u Budimpešti proglašen najboljim u Europi.

Od impresivnih dvoraca i veličanstvenih crkava, preko prostranih zelenih površina, povijesnih trgova i elegantnih mostova, pa sve do živopisnih tržnica, Budimpešta nudi iznimno bogatstvo sadržaja i doživljaja. Udaljena svega tri i pol sata vožnje od Zagreba, ova metropola predstavlja lako dostupnu, a istodobno iznimno inspirativnu destinaciju, grad koji svojom atmosferom, ljepotom i kulturnim nasljeđem ostavlja snažan dojam i koji bi, barem jednom u životu, trebalo doživjeti iz prve ruke.