
NEPOZNATI LJEPOTAN
Kad pomislimo na Slavoniju, pomislimo na zlatna polja, tvrđave i dvorce, bujne rijeke i široke osmijehe. Ali većini će ipak još nešto pasti na pamet, nešto bez čega cijela slavonska priča ne bi bila ono što jest. To je hrana, lokalna gastronomija, specijaliteti od domaćih namirnica pripremljeni po starim recepturama i nadograđeni modernim tehnikama. Da se u Slavoniji dobro jede, zna svatko tko se ikad zaputio prema istoku naše zemlje. Slikoviti Slavonski Brod nije iznimka. Ovaj grad na Savi, koji se ponosi prekrasnom tvrđavom i dugom šetnicom uz rijeku, mjesto je iz kojeg nitko ne odlazi gladan. A mi znamo gdje se u Brodu najbolje jede!
Krajem kolovoza Slavonski Brod je bio epicentar zabave, a na veselom CMC festivalu u baroknoj tvrđavi Brod nastupili su brojni poznati izvođači regionalne pop i rock scene. Tom su prilikom dodijeljene i nagrade najboljim ugostiteljskim objektima u destinaciji, mjestima na kojima ćete uvijek dobro jesti i iz kojih svaki gost odlazi zadovoljan. Dobitnici ovogodišnjih nagrada su Restorani Gurman, Uno i Grozd, a najbolji bar je BoomBar smješten u blizini dvorane Vijuš. Evo što sve možete kušati u restoranima koji su ovogodišnji laureati i koji su njihovi specijaliteti.
U kategoriji “bistro restorana” nagradu je dobio restoran Gurman, smješten u brodskoj ulici Matije Mesića na broju 47. Ovaj restoran postoji već desetak godina, a poslužuje raznovrsna jela, od bifteka do graha s kobasicom. Svaki dan nude nekoliko gableca, poput graha, gulaša i variva, a imaju i a la carte meni na kojem su mesna i pokoje riblje jelo. Vlasnik Marijan Marić ističe kako je jedan od njihovih specijaliteta svakako lungić s četiri sira, ali da imaju i izvrstan roštilj, tjestenine… Svakog se vikenda, pak, priprema peka. Drže klasična pića i lokalna vina, a cijene su od 6,5 eura za dnevno jelo do 22 eura za najskuplje, a to je biftek.
U ulici Nikole Zrinskog, u samom centru Slavonskog Broda, nalazi se restoran Uno, još jedan ovogodišnji laureat i to u kategoriji “krčme, konobe i pizzerije”. Ovaj restoran otvoren je davne 1986. godine i u početku je bio samo pizzeria. S vremenom su ponudu obogatili roštiljem, tjesteninama, pekom, ali dalje rade svoje, sada već nadaleko poznate pizze. Kao specijalitet koji morate probati vlasnica Andrea Prkačin ističe teletinu ispod peke koju pripremaju baš svaki dan.
Imaju i izvrstan roštilj na drveni ugljen, a nikad nećete pogriješiti ako kod njih odaberete tjesteninu ili pizzu. Restoran ima i lijepu terasu, cijene su od 7 eura za pizzu do 26 eura koliko stoji biftek. “Uvijek dodajemo nešto novo u ponudu, uzgajivači smo crne slavonske svinje pa i nju povremeno stavljamo u ponudu, ali načelno ćemo se i budućnosti držati ovoga po čemu smo postali prepoznatljivi,” rekla je vlasnica za Putni Kofer.
U kategoriji “ukupni dojam” nagradu je ove godine osvojio restoran Grozd, smješten u Brodskom Varošu u ulici Bečić. Restoran je to duge tradicije, radi od 1988. godine i već 36 godina oduševljava svojim mesnim specijalitetima. Imaju lijepi terasu okruženu zelenilom, koja se kad zahladi zatvara staklom pa se na njoj može uživati tijekom cijele godine. Kao specijalitet se nameće teletina na mađarski, dinstana junetina nalik gulašu s malo jačim začinima koja se poslužuje uz krumpir ili njoke. No nećete pogriješiti ni ako odaberete janjetinu i teletinu ispod peke, ramstek ili biftek.
Slavonski Brod definitivno je grad u kojem se isplati ostati više dana i istražiti sve njegove prekrasne kutke. Ako tražite smještaj, neka vaš izbor budu iznajmljivači koji su nositelji oznake “Dobar gazda”. Ta oznaka je garancija za kvalitetu, s naglaskom na domaćinski ugođaj te personalizirani pristup svakom gostu. Oznaku kojom se ponose dodijelila im je Turistička zajednica područja Slavonski Brod – Posavina na rok od tri godine, a ona jamči vrhunsku kvalitetu u različitim segmentima. Oni uključuju uređenost i čistoću interijera te raznovrsnu ponudu usluga u objektu, gostoljubivost domaćina i domaćinski ugođaj kao i personalizirani pristup svakom gostu.
Važna je i primjerena hortikulturna uređenost objekta, sigurnost, osiguran parking, kao i odličan položaj u odnosu na glavne turističke atrakcije destinacije. Nosielji ove oznake su Apartman Loft 72, smješten na samom Korzu, Apartman Mia pored parka Klasije, Apartman Martes u ulici Petra Svačića, Apartman Slavonija u naselju Andrije Hebranga, Apartman Kolonija u istoimenom naselju, te kuće za odmor Vidikovac Damma u Podvinju, Bakina divljaka u Oriovčiću u općini Podcrkavlje, Duga u selu Šušnjevci i Sokak bez imena u Bukovlju.
NEPOZNATI LJEPOTAN
Kvizovi
Vijugava šetnica
INSPIRATIVNA MIKRO-EKSPEDICIJA
Istarski ljepotan
ODLIČNA IDEJA ZA IZLET
Ručak za pamćenje
Legendarno mjesto
TRAŽENA BILJNA DELICIJA
KAKVO OSVJEŽENJE
Recepti za prigodne dane
SKUHAJTE NA VRIJEME!
Tjedan azijskih specijaliteta
Uskršnja trpeza
Savršena za uskrsni stol