Jurica kod Bjelovara uzgaja cvijeće i 24.000 divnih božićnih zvijezda: “Komplicirana je i zahtjevna biljka, ali ja ju obožavam”

Zamislite da stojite u ‘moru’ predivnog crvenog lišća, nevjerojatne intenzivne boje koja automatski zaziva zvuk zvončića, zamotanih poklona ispod bora te miris kuhanog vina i sušenih naranči. Sada zamislite da imate takvu fotografiju… Jednu takvu, ali ne samo jednu, nego njih mnoštvo, jer mu je to život, ima Jurica Ravenšćak. Upravo on je vlasnik i nositelj bjelovarskog OPG-a koji nosi njegovo ime, a koji se bavi proizvodnjom cvijeća. No, s obzirom na doba godine, njihovi su plastenici trenutačno prepuni predivnih božićnih zvijezda.

Uzgojem cvijeća njegovi su se roditelji počeli baviti još 1995. godine. Jurica je OPG Ravenšćak preuzeo 2011. godine. Šarenilo rasadnika vodi sa svojim bratom. No, dodaje, njihove žene ne sudjeluju. “Nisu u tome, imaju svoje vlastite poslove. Dođu ponekad u plastenik, pitaju ‘dečki, kak’ vam ide’, ali se drže dalje… Tako nam posao ne ide u kuću”, smije se Jurica. Pitanje ‘dečki, kak’ vam ide’ odnosi se na 6500 metara četvornih zatvorenih prostora te 30 tisuća metara četvornih vanjskog.

Jurica, kojem su omiljene vrste cvijeća božićna zvijezda te mandevila, i njegov brat proizvode i proljetno balkonsko cvijeće, cvijeće za gredice, jesensko cvijeće, a prodaju ga na razini cijele Hrvatske. To današnje cvjetno carstvo stasalo je pak na skromnim temeljima. Mama je ostala bez posla, a kako su ona i tata imali šestero djece, krenuli su s malim plastenikom. Jurica im je pomagao. Za njega, diplomiranog inženjera poljoprivrede, već je tada postojao samo jedan put: onaj cvijeća. Oduvijek je znao, kaže, da će se time baviti i OPG Ravenšćak rezutat je tog životnog sna.

Božićna zvijezda već je godinama neizostavni dio njihova asortimana, i jedna od biljaka koju je, iako je zahtjevna, najljepše proizvoditi, kaže on. Ona u biti ‘popunjava’ prazan prostor između proljetne i jesenske sezone, a period kada se ona prodaje jest onaj dio godine u kojem su svi dobro raspoloženi i zvijezde dobro idu. Njihova ljepota doista malo koga ostavlja ravnodušnima… „U proljeće ili jesen, kad u trgovine nosimo drugo cvijeće, kolutaju očima kad nas vide, ali kad je zvijezda u pitanju onda su svi razdragani i to ih sjeti na lijepe trenutke oko Božića“, govori uz smijeh.

Ona je trenutačno, rekao nam je kada smo s njime razgovarali ovih dana, pocrvenila i svaki dan postaje sve crvenija. No, ta njezina prepoznatljiva i toliko voljena ljepota skriva kompliciranost. „Ona je najkompliciranija od svega što proizvodimo. Naime, ona je iz tropskih područja i ona bi vlagu u zraku, ali ne bi više od 30 stupnjeva. Kod nas ljeti bude 30 plus, dođe toplinski val, a nema vlage. A kad dođe jesen, kad počne crveniti, ona ne bi vlagu, ali bi temperaturu. A kod nas nema temperature, ali ima vlage… Ona traži konstantnu temperaturu između 18 i 20 stupnjeva”, objašnjava vlasnik OPG-a Ravenšćak.

Njezino crvenjenje je prirodni proces kojim ona pokušava privući oprašivače, a upravo zahvaljujući toj crvenoj boji postala je i dio božićnog ‘folklora’. Jurica i njegova obitelj uzgajaju je već 20 godina, a sade je svake godine, oko prvog srpnja. Kako raste, treba je nekoliko puta razmicati. Naime, da bi imala željeni oblik, prostor joj se mora davati postepeno. Mora se paziti i kod zalijevanja, odnosno pratiti ima li ili nema vode, ne može se samo doći i zaliti je. Treba je i optrgavati, a najveći je izazov ipak energija jer treba grijati plastenike. Ukratko, o njoj morate stalno voditi brigu, kaže Jurica na čijem se OPG-u Ravenšćak trenutačno brinu za čak 24 tisuće božićnih zvijezda.

Božićna zvijezda mnogima od nas se pokaže ‘kompliciranom’ i nakon što je kupimo, odnosno često vrlo brzo ostane bez svog predivnog lišća. Jurica objašnjava zašto tome zna biti tako i što možemo učiniti kako bismo što dulje uživali u njezinoj ljepoti. Ona, naime, od odlaska iz staklenika pa do dolaska u naš dom prolazi kroz nekoliko temperaturnih šokova.

“Iz rasadnika je došla u trgovački centar gdje je suho, onda smo je kupili i stavili u auto gdje je pet stupnjeva, pa možda otišli na kavu… I onda smo došli doma i stavili je na 23 stupnja. Nakon svih tih šokova, a to je biljka koja traži određene uvjete, ona jednostavno odustane”, pojašnjava Jurica. Zato savjetuje da, nakon što je kupe, što prije dostave doma, na toplo, a ako je bila vani da je na sat ili dva ostave, primjerice, u hodniku kako bi se aklimatizirala. Isto tako, u kući je treba staviti na mjesto gdje nema propuha i dalje od izvora topline.

Iako je mi doživljavamo kao nešto prolazno, božićna je zvijezda u biti višegodišnja biljka. No, šanse da cvate ako i poživi toliko dugo su male. Naime, ona za cvatnju traži puno mraka, u nekom prirodnom ritmu, koji joj mi, zbog rasvjete u kući, ne možemo osigurati. “Ona počne cvjetati oko 15. listopada i skuplja noćne sate za cvatnju, od pet popodne do sedam ujutro. Zna ljudima procvjetati u drugom mjesecu jer je dotad nakupila dosta noći“, govori on te dodaje da zna prekrasno rasti i na terasi.