Najšarenija lokacija u Londonu je neobičan pub koji poslužuje tajlandsku hranu i na dekoracije troši gotovo 30.000 eura godišnje

Foto: Unsplash
piše Putni Kofer

Iznutra, to je naizgled običan pub. Ok, ne toliko običan jer poslužuje tajlandska jela i sa svih strana vas sa slika promatra budno oko bivšeg britanskog premijera Winstona Churchilla. Ali dugačak šank, drveni separei, točionici s više vrsta piva i stotine boca najrazličitijih pića su tu. Ono što Churchill Arms čini posebnim i jednom od najpopularnijih lokacija u Londonu je vanjski izgled zgrade. Fasadu prekriva na stotine cvjetnih aranžmana, a tisuće živih cvjetova boje zidove zgrade koja od 19. stoljeća pruža utočište za one željne piva, zalogaja i druženja.

Slikovito otočko mjesto, skriveno u zaljevu u obliku potkove, brižno čuva svoju baštinu i tradiciju ostavlja u dobrim rukama mlađih generacija

SLAPOVI CVIJEĆA KOJI PREKRIVAJU FASADU POSTALI SU OMILJENA INSTAGRAM KULISA

Sama zgrada izgrađena je 1750. godine, a pub u njoj posluje najmanje od 19. stoljeća. Slapovi cvijeća koji prekrivaju fasadu, toliko da se jedva kroz nju razaznaje znak s imenom puba, postali su jedna od omiljenih fotografskih lokacija u Londonu. Gotovo da nema influencera ili Instagram entuzijasta koji nije uz šarene petunije i perunike okinuo pokoji selfie. Za izradu svoje cvjetne fasade i njezino održavanje The Churchill Arms izdvaja nevjerojatnih 25 tisuća funti godišnje, odnosno više od 28.500 eura.

UKRAŠAVANJE POČINJE NA PROLJEĆE, A ZIMI CVIJEĆE USTUPA MJESTO BOŽIĆNIM LAMPICAMA

Pub se nalazi u ulici Kensington Church, u jednoj od najšarmantnijih londonskih četvrti, Notting Hillu. Ukrašavanje počinje svakog proljeća, kad se fasada ukrasi sa 100 posuda za cvijeće, 48 prozorskih kutija i 42 viseće košare. Cvijeće se redovito zalijeva i održava do kasne jeseni, a na zimu pub kreće s malo drugačijom vrstom ukrašavanja.

Kad temperature više ne dozvoljavaju cvjetne ukrase, dolazi vrijeme za božićne dekoracije! Zidove tada prekrije gotovo 12.000 lampica, čak 90 božićnih drvaca i zimzelenih grana, a vlasnici za to izdvajaju još nekoliko tisuća funti. Dekoracija ovdje zasigurno nije usputni trošak, već ozbiljni izdatak, koji, kako se čini, vraća uloženo.

Za ovu meku i mirisnu pogaču treba vam tek nekoliko namirnica koje sigurno već imate kod kuće: focaccia je nekad bila skromno jelo, a danas je simbol Italije

DANAŠNJE IME PUB NOSI OD DRUGOG SVJETSKOG RATA

Unutrašnjost, iako klasičnija od interijera, također je raskošna i ekstravagantna. Vlasnici, lanac pubova Fuller, potrudili su se nabaviti stotine fotografija i različitih memorabilija iz života Winstona Churchilla. Tu su njegovi osobni predmeti, slike, natpisi… Zanimljivo je da se pub ranije zvao “Church-on-the-Hill”, što znači “crkva na brdu” i nema nikakve veze s bivšim premijerom, već s lokacijom zgrade i imenom ulice. Današnje ime pub nosi od Drugog svjetskog rata. 

ŠTO JE ISTINA, A ŠTO LAŽ, U PRIČI O POVEZNICI PUBA I WINSTONA CHURCHILLA

U marketinške svrhe, puštena je priča da je Churchill posjećivao pub u vrijeme rata, tamo radio planove i okupljao suradnike, te se javljao u radio prijenose. To, dakako, nije istina, no poveznica s Churchillom ipak postoji. Njegovi su baka i djed, vojvoda od Marlborougha i lady Frances Anne Emily Vane, bili pokrovitelji puba u 19. stoljeću i zabilježeno je da su ga znali posjećivati.

PUB JE POZNAT PO TAJLANDSKOJ HRANI I VELIKOM IZBORU PIVA I VINA

Što se ponude tiče, Churchill Arms početkom devedesetih godina prošlog stoljeća među prvima je u Londonu počeo posluživati tajlandsku hranu po kojoj je i danas poznat. U to se vrijeme taj potez smatrao prilično revolucionarnim. Rezanci Pad Siew, začinjeni curry Kaeng Par i proljetne rolice obično nisu hrana kakvu povezujemo s pivom, ali ovdje očito funkcionira. Na listi pića nalaze se brojna piva, koja se sezonski mijenjaju, a pub se ponosi i velikom vinskom kartom.

PODIJELI ČLANAK