Jednu od najboljih pizza u Hrvatskoj otkrili smo 100 kilometara od Zagreba: cijene su pristojne, a okus fantastičan

Ne znam za vas, ali nama se svi izleti barem u nekoj mjeri vrte oko hrane. Odlučimo gdje želimo ići, što ćemo raditi i što razgledati, a odmah potom pregledavamo recenzije i ideje za ručak. Planinarski izleti pritom često nekako kao da podrazumijevaju hranu koju većina naziva „domaćom“, poput graha ili gulaša, ali jučer smo nakon uspona na Klek uživali u nečem sasvim drugačijem: u savršenoj pizzi koja bi se bez problema mogla posluživati u Napulju ili bilo gdje u Italiji.

Pizzeria Antica nalazi se u Ogulinu i već se dugo spominje kao jedna od najboljih u Hrvatskoj. Zbog nje se skreće s puta na more i s mora, u nju se ciljano dolazi iz udaljenih gradova i već je stekla vojsku vjernih fanova diljem Hrvatske. Mi smo je napokon posjetili ove nedjelje, nakon planinarskog uspona na Klek, i provjerili jesu li hvalospjevi opravdani.

Pizzeria Antica nalazi se u centru Ogulina, od nje ćete imati samo nekoliko koraka do fascinantnog Đulinog ponora, šarmantnog frankopanskog Starog grada i slavne Ivanine kuće bajki. Ogulin nije velik, ali krije toliko toga, razmišljali smo nakon što smo se spustili s njegova „kamenog diva“, prekrasnog Kleka. Bili su poslijepodnevni sati, nismo imali rezervaciju, ali bez problema su nam našli stol za četvero na terasi. Do kraja našeg obroka gotovo svi su stolovi bili puni i da smo došli samo malo kasnije sigurno bismo morali pričekati na stol.

Jelovnik je podijeljen na klasične i premium pizze, i pizze su jedino što nude. Bazične stoje i manje od 10 eura (miješana je, primjerice, 9 eura), a premium su od 10 do 12 eura. Samo tri na meniju koštaju 15: ona s bresaolom, s mortadelom te šašava ljubičasta pizza Dolce Viola. Iako me zbog boje jaaako privlačilo probati tu Violu, ipak smo se odlučili za četiri klasičnije kombinacije: Špeksi, Klek, Salerno i Antica.

I u interijeru i na poluzatvorenoj terasi dugački su drveni stolovi i klupe, uređenje je jednostavno, ali toplo i ugodno. Posluga je bila odlična: brza, profesionalna, simpatična. Pića su nam stigla odmah, a i pizze smo kratko čekali, unatoč gužvi koja se stvorila u restoranu kad su se svi izletnici spustili s planine. Naime, na brojnim smo stolovima vidjeli ista lica koja smo pozdravljali na usponu i spustu.

I sad dolazimo do pizza. Već na prvi pogled izgledaju senzacionalno. Rubovi su napuhnuti i imaju tigrasti uzorak, na zagriz su savršeno meki. Pizze su bogate, možda bi neki rekli i prebogate (mi nismo među njima). Između napuhnutih rubova redaju se kuhana šunka, buđola, kulen, špek, pršut, mozzarella, cherry rajčice… Ne, ne sve na istoj pizzi, ali odabrali smo takve da je baš svaka bila bogata.

Salerno je inače jedna od meni dražih kombinacija, s kuhanom šunkom, špekom, grana padanom, cherry rajčicama i rikulom. Pizza Klek uz pelate i mozzarellu ima buđolu i grana padano, na Špeksiju, kao što ime i sugerira, glavnu ulogu ima mirisni i hrskavi špek, a pizza kuće, nazvana Antica, radi se s kuhanom šunkom, gljivama, pršutom, špekom, s kuglicom kiselog vrhnja na sredini.

Kao što sam napisala, jasno mi je da bi neki ovo smatrali prenatrpanim, ali nama nije smetalo, kao i ni desecima ljudi oko nas. Za one koji vole jednostavnije okuse, tu su klasične pizze za 9 do 10 eura s manje sastojaka, ali jednakom vrhunskom kvalitetom.

Nakon što smo pojeli pizze nismo imali nikakav osjećaj težine u želucu, prilično su velike pa smo ostatke ponijeli kući. Za nas, navikle na zagrebačke cijene, račun je na kraju isto bio ugodno iznenađenje. Pića imaju neku prosječnu cijenu, od 3 eura za Coca-colu, 2 eura za pelinkovac i 3,50 eura za Velebitsko pivo, ali sama hrana bolje kvalitete od mnogih zagrebačkih pizzerija ovdje ipak košta manje.

Izlet u Ogulin je uvijek dobra ideja, bilo da ste planinar i krećete na Klek, ljubitelj povijesti kojeg će oduševiti Stari grad ili želite klincima pokazati mjesto na kojem su nastale bajke Ivane Brlić Mažuranić. Usred grada oduševit će vas Đulin ponos, ogromna rupa u zemlji koja je zapravo ulaz u podzemni špiljski sustav dugačak 16 kilometara, a ako vam je nakon pizze ostalo mjesta za desert, u hotelu Frankopan nude 30 vrsta palačinki. Ako već ne krećete na put ciljano zbog Ogulina, svakako svratite na putu prema obali: fantastična pizza po nama je sasvim dobar razlog.