Kupili smo krafnu za 45 centi i onu za 2,50 eura: provjerili smo isplati li se dati pet puta više novca za premium pokladnu slasticu

Krajem siječnja i početkom veljače sve je u znaku krafni. Prodaju ih praktički sve pekarnice, trgovine, pa čak i slastičarnice. Istovremeno, sve se češće mogu čuti prigovori da je krafna, taj jednostavan, obični desert kojeg svi znamo iz djetinjstva, postala preskupa. I zaista, cijene idu i preko 3 eura, što više od 20 nekadašnjih kuna. No i dalje se mogu pronaći i one povoljnije. Zato je redakcija Putnog Kofera napravila paralelni test: kupili smo jednu jeftinu i jednu skupu krafnu s marelicom i usporedili kvalitetu tijesta i punjenja, te ukupno dojam.

Naš natjecatelj u kategoriji jeftinih, “old school“ krafni bila je krafna iz Spara koju proizvodi Pan Pek. Prodaju se četiri u paketu koji košta 1,79 eura, što znači da svaka pojedina krafna stoji 45 centi. Izazivač iz premium kategorije bila je krafna iz Bread Cluba, koju smo platili 2,50 eura. Obje su bile s marelicom, kako bi usporedba bila što poštenija.

Već se na prvi pogled vidi da su krafne potpuno drugačije. Ova iz Spara je teška 60 grama, a Bread Clubova točno dvostruko više, 120 grama. Sparova je posipana šećerom u prahu, kojeg Bread Clubova nema, ali iz nje viri onaj sada moderni komadić kreme. Osim težine, razlika je i prije kušanja bila jasna čim smo ih prerezali. Iz skuplje se krafne pekmez doslovno razlio po tanjuru, a u jeftinoj ga je bilo u tragovima.

Došlo je vrijeme da napokon usporedimo i okus. Većina se kušača složila da se naprosto ne radi o istom proizvodu. Bread Clubovo tijesto je ukusnije, krafna je veća, pekmeza je hrpa i on je osjetno kvalitetan i ne presladak. Potpuno smo se zaljubili u tu slasticu. Kad smo probali običnu krafnu, složili smo da je to onaj poznati okus iz djetinjstva, okus masti, šećera i jeftinog pekmeza. Nije spektakularan, ali ima u njemu nešto poznato i utješno.

Nakon što smo probali obje krafne, složili smo se da bismo ponovo dali više novca i kupili ovu kvalitetniju. „Bread Clubova je kao neki fini kolač, a ova druga je naprosto obična krafna,“ komentirao je jedan od kušača. Skupa je, ali je nešto što ćeš si priuštiti povremeno i za gušt. Nismo bili jako strogi ni prema jeftinoj krafni, korektna je za tu cijenu. Oni koji vole klasiku, ili često jedu krafne pa bi ih kupovanje skuplje bacilo u bankrot, neće biti razočarani.

Dodajmo i da na pakiranju krafni iz Spara stoji da ih proizvodi Pan Pek i da se radi o odmrznutom proizvodu. Za krafnu iz Bread Clubu, iako nije navedeno, sto posto smo sigurni da je svježe pripremljena. Osim klasične krafne s marelicom, probali smo i okus pistacija-ribizl, koji je bio fenomenalan i količina nadjeva nas je raspametila. Ova craft pekarnica u ponudi još ima i okuse kinder bueno, čokolada i cream brule. Marelica je najjeftinija, a ostale stoje 2,60 ili 2,70 eura.

Isplati li se dati pet puta više novca? Uzmite u obzir da je skuplja krafna dvostruko teža, a punjenja doslovno ima pet puta više nego u jeftinoj. Naš je zaključak da ćemo se, unatoč cijeni, njome sigurno ponovo počastiti dok još traje fašnik!